Ayvalık Haberleri - Son Dakika Ayvalık Haber Güncel Gelişmeler

Ayvalık Belediyesi, Gastromasa’da Dünya Gastronomisi Sahnesinde Yerini Aldı

Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen Gastromasa Gastronomi Konferansı, gastronomi dünyasının en önemli isimlerini bir araya getirerek unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Ayvalık, eşsiz zeytinyağı ve zengin mutfak kültürüyle uluslararası gastronomi buluşması Gastromasa’da büyük ilgi gördü. İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen ve dünya gastronomisinin en parlak yıldızlarını bir araya getiren Gastromasa, bu yıl da lezzet tutkunlarının odağı oldu. Uluslararası gastronomi profesyonellerinin, şeflerin, sektör temsilcilerinin, akademisyenlerin ve yatırımcıların katıldığı etkinlikte Ayvalık Belediyesi de kooperatifiyle Türkiye’nin zeytinyağı başkenti Ayvalık’ı gururla temsil etti. Ayvalık’ın coğrafi işaretli ürünleri, endüstriyel hafızadan beslenen çok katmanlı mutfak kültürü, zeytinyağı üretim geleneği ve bölgenin yüzyıllara dayanan gastronomik çeşitliliği, Gastromasa ziyaretçileri tarafından yoğun ilgiyle karşılandı. Ayvalık standında yer alan tadımlar, zeytinyağı çeşitleri ile yerel tariflerin modern sunumları etkinliğin dikkat çeken başlıkları arasında yer aldı. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, gastronominin yalnızca bir lezzet deneyimi değil, aynı zamanda kültür, kimlik ve sürdürülebilir kalkınma alanı olduğunu vurgulayarak, ““Eşsiz yerel tatlarımız, coğrafi işaretli ürünlerimiz ve zengin mutfak kültürümüzle yer aldığımız Gastromasa’da Türkiye’nin gastronomi vizyonuna katkı sunmaya devam edeceğiz. Ayvalık, geçmişini geleceğe taşıyan bir üretim kültürüne sahip. Bu toprakların bereketini ve değerini dünya ile buluşturmaktan büyük gurur duyuyoruz.”

Ayvalık Belediyesi'nin 2026 Yılı Bütçesi 3 Milyar TL

Ayvalık Belediye Meclisi, ekim ayının ikinci oturumu için Vural Sineması Nejat Uygur Sahnesi’nde toplandı. Belediye Başkanı Mesut Ergin yönetimindeki toplantıda 2026 yılı bütçesi, 3 milyar TL olarak kabul edildi. 2026 yılı bütçesinin Ayvalık’a hayırlı olmasını dileyen Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, "Ayvalık halkının 2026 yılı bütçesi, Ekim Ayı Olağan Meclis Toplantısı ikinci Birleşimi’nde 3 Milyar TL olarak oy birliğiyle kabul edildi. Biz Ayvalık’ın her kuruşunu, hemşehrilerimiz için kullandık, kullanmaya da devam edeceğiz. Ayvalık'a Hizmette Daima İleri! Hayırlı uğurlu olsun" diye konuştu. İnsan odaklı hizmet anlayışı Çağdaş ve geleceğe yönelik uzun vadeli planlama yapılan tarihsel yapısıyla ön plana çıkan Ayvalık gibi kentlerde; kültürel, sosyal, çevresel ve ekonomik değerleriyle birlikte kimlik kazanıldığını belirten Başkan Mesut Ergin, bu kimliği geleceğe taşıyanların ise o kentte uzun yıllardır yaşayan insanlar olduğunu söyledi. Hizmetlerde insan odaklı hareket ettiklerini vurgulayan Başkan Mesut Ergin şöyle konuştu: Kaynaklar etkin ve verimli kullanılacak “Bu görüşten ve anlayıştan hareketle, Ayvalık Belediyesi olarak bu bilinçle yola çıkıyor, her zaman olduğu gibi hizmet anlayışımızın merkezine insanı koyuyoruz; insan odaklı hareket ediyoruz. Bir kamu kurumu olarak yerel yönetimler, halkın mahalli ortak ihtiyaçlarını karşılamakla yükümlüdür. Her geçen yıl ekonomik koşulların yönlendirmesiyle artan ihtiyaçlara sınırlı kaynaklarla çok sayıda çözümler üretilirken; en temel önceliklerimizin arasında; şeffaflık, hesap verebilirlik ve katılımcılık ilkeleri yer almaktadır ki, bu en temel önceliğimizdir. 2026 Mali Yılı Performans Programımızda, çıktı ve sonuç odaklı bir bütçeleme anlayışıyla kaynaklarımızın etkin, verimli ve sürdürülebilir biçimde kullanmayı hedeflemekteyiz. Bu kapsamda, Ayvalık’ın gelişimi için belirlenen stratejik amaç ve hedeflerin gerçekçi, uygulanabilir ve ölçülebilir olması için çok titiz davrandık ve bu çalışmaya çok özen gösterdik.” Hedef projeleri başarıyla sonuçlandırmak Ayvalık’a hizmet ederken, mali disiplinin güçlendirilmesi konusunda söz verdiğini hatırlatan Başkan Mesut Ergin, “Borç yükünü önemli ölçüde azalttık, kurumsal yapımızı geliştirdik. Özellikle, kentlerin ekonomik anlamda can damarı olan yerel esnafımızla dayanışma içinde Ayvalık ekonomisine katkı sağladık, çalışma arkadaşlarımızın emeğine değer verdik. Yeni dönemde hedefimiz; tamamlanmakta olan projelerimizi başarıyla sonuçlandırmak, ivedilikli olan yeni projeleri hayata geçirerek Ayvalık’ı daha çağdaş, yaşanabilir ve sürdürülebilir bir kent haline getirmektir. Bu süreçte emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara, muhtarlarımıza, çalışma arkadaşlarıma ve değerli hemşehrilerime teşekkür ederim” diye konuştu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Ayvalık’ta Zeytin Kültürü Deneyimi

Proje, gençlerin iklim değişikliğinin tarım üzerindeki etkilerini yerinde gözlemlemelerini, sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda farkındalık kazanmalarını ve farklı kültürlerden gelen akranlarıyla ortak çözümler üretmelerini amaçlıyor. Bu kapsamda Ayvalık Belediyesi Kültür İşleri Müdürlüğü ve Ayvalık Alan Başkanlığı iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte katılımcılar, Ayvalık Belediyesi Zeytin ve Zeytinyağı Galerisi’ni ziyaret etti. Ayvalık Alan Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen sunumda, gençlere UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde yer alan Ayvalık Endüstriyel Peyzajı hakkında bilgi verildi. Katılımcılar; kentin tarihçesini, zeytinin toplanma süreçlerini ve zeytinin Ayvalık’ta yarattığı endüstriyel mirası yerinde tanıma fırsatı buldu. Ziyaretin ardından gerçekleştirilen “Geleneksel Zeytin Kırma” etkinliğinde gençler, zeytinin sofralara ulaşana kadar geçirdiği süreci deneyimledi. Katılımcılar, geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasının ve gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çektiler. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, etkinlik sonrasında bir araya geldiği gençlerle zeytinin kent kimliği üzerindeki etkileri ve Ayvalık’ın zeytinyağıyla dünya çapında kazandığı itibara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Başkan Ergin, “Zeytin sadece bir tarım ürünü değil, Ayvalık’ın kültürel belleğini ve yaşam biçimini şekillendiren en önemli değerdir. Bu tür projeler, hem iklim krizinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerini anlamak hem de geleneksel bilgiyle modern bilinci buluşturmak açısından büyük önem taşıyor” dedi. Proje kapsamında gençler, hafta boyunca düzenlenecek atölye çalışmaları, saha gezileri ve uzman söyleşileri aracılığıyla iklim krizinin tarıma olan etkilerini farklı boyutlarıyla incelemeye devam edecek. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Ayvalık Endüstriyel Peyzajı Dünya Mirası Yolculuğuna Gençlerden Anlamlı Destek

Ayvalık Anadolu Lisesi bünyesinde, kentin ilk UNESCO Öğrenci Kulübü kuruldu. Okul Müdürü Hüseyin Aday’ın rehberliğinde ve Felsefe Öğretmeni Ayfer Kaya’nın danışmanlığında kurulan kulüp, 25 öğrencisiyle büyük bir heyecanla çalışmalarına başladı. Ayvalık Alan Başkanlığı’nın katkılarıyla gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısında, iş birliğinin, farkındalık yaratmanın ve rol model olmanın önemi vurgulandı. İlk ortak çalışma olarak, Ayvalık Anadolu Lisesi UNESCO Kulübü ile Ayvalık Alan Başkanlığı’nın birlikte yürüteceği etkinlikler, Avrupa Miras Günleri kapsamında 10 Ekim’de başlayacak. Ayvalık Alan Başkanlığı’ndan yapılan açıklama şöyle: “UNESCO Dünya Mirası yolculuğumuz, yalnızca kurumlarımızın değil, aynı zamanda gençlerimizin ve eğitim camiamızın da sahiplenmesiyle daha da güçlü bir şekilde ilerliyor. Ayvalık Anadolu Lisesi’nde kurulan bu kulüp, öğrencilerimizin kültürel mirasımıza duyduğu ilgiyi ve koruma bilincini ortaya koyması açısından çok kıymetli bir adımdır. Gençlerimizin mirasımıza sahip çıkması, geleceğe dair en büyük güvencemizdir. Bu anlamlı çalışmada emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. UNESCO süreci yalnızca uluslararası bir unvan değil, aynı zamanda kentin değerlerini genç kuşaklara aktarma yolculuğu. Ayvalık, bu bilinçle örnek bir şehir olmaya devam edecek.” Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Gastrofest Ayvalık Başlıyor!

Bu yıl ilk kez düzenlenecek GastroFest Ayvalık, 30-31 Mayıs ve 1 Haziran 2025 tarihlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gastronomi tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor. Ünlü şefler anlatacak Gastrofest Ayvalık’a katılacak olan konuklar;Denizkestanesinden papalinaya deniz ürünlerinin en kalitesi, zeytinyağlı, taze otlarla yapılan meze ve börekleri, tescilli sepet peyniri, tescilli Ayvalık Lor Tatlısı, tescilli Ayvalık Sakızlı Kurabiyesiyle iz bırakan Ayvalık mutfağının en özel lezzetlerini ünlü şeflerin ağzından dinleyecekler. Michelin yıldızlı şefler Ayvalık’ta Michelin yıldızlı Ayvalık mutfağından yetişen en genç Şef Ulaş Durmaz, baharat ve meze araştırmaları konusunda Türkiye’nin önde gelen isimlerinden olan Umut Karakuş, şef ve televizyon programcısı Türev Uludağ, Türk mutfağının önde gelen isimlerinden Şef Vedat Başaran, master şef ve program yapımcısı Hazer Amani, gastronomi, turizm ve kültürel çeşitlilik üzerine yazılar yazan gastronomi eliçisi A. Nedim Atilla, programların sunuculuğunu Elif Korkmazel ve CNBC-e ekranlarının önemli yüzü Şafak Tükle Uysal’ın yapacağı Gastrofest Ayvalık’ta 3 gün boyunca mutfağın önemli değerleri ön plana çıkacak. Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk Festivalin teması “Ayvalık Mutfağı’nın Kalbine Yolculuk” olarak belirlendi. Zeytinyağlılar, deniz ürünleri, mezeleri, otları, yöresel şarküteriler ve kooperatif üretimi lezzetlerin öne çıkacağı festivalde, Ayvalık’ın mutfak zenginliği her yönüyle tanıtılacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin yerel üreticiye destek olmanın yanı sıra Ayvalık’ın gastronomi kimliğini dünyaya duyuracağını ifade etti. Lezzetle Dolu 3 Günlük Program Festival boyunca birbirinden renkli etkinlikler ziyaretçileri bekliyor: • Ünlü şeflerle tadım ve atölye çalışmaları • İlham veren paneller • Canlı müzik performansları ve Film gösterimleri • Yerel ürünlerin sergileneceği stantlar Katılımcılar arasında gastronomi dünyasının önemli isimleri yer alıyor: Mehmet Gök, Aylin Yazıcıoğlu, Tahsin Fettahoğlu, Ziya Kaçar, Süreyya Üzmez, Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu ve daha birçok değerli isim, festivalde bilgi ve deneyimlerini konuklarla paylaşacak. Yerelden Küresele Lezzet Hamlesi GastroFest Ayvalık, sadece bir festival değil, aynı zamanda Ayvalık mutfağının markalaşma sürecine de katkı sağlayacak önemli bir adım. Coğrafi işaretli ürün tanıtımları, slow food sunumları ve ihracat potansiyeli yüksek yerel ürünlerin tanıtımı, festivalin öne çıkan yönlerinden. Başkan Mesut Ergin’den, Gastronomi Meraklılarına Açık Davet Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, “GastroFest, Ayvalık’ın sadece lezzetlerini değil, kültürel mirasını ve yaşam tarzını da paylaşacağı bir buluşma noktası olacak. Herkesi bu eşsiz lezzet yolculuğuna davet ediyoruz” diyerek festivale tüm misafirleri çağırıyor.

Ayvalık’a Sağlık Merkezi Geliyor

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, keşkeler arasında yer alan arsaya yapılacak olan Sağlık Merkeziyle kentin büyük bir ihtiyacının yaşama geçirileceğini söyledi. Hayırsever iş insanı Cihan Şişman tarafından Sağlık Merkezi yapılması koşuluyla bağışlanan, 150 Evler Mahallesi’ndeki arsanın üzerine yapılacak olan Sağlık Merkezi için başlatılan ihale sürecinin tamamladığını belirten Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık’ta Devlet Hastanesi’nin yetersizliği, bazı branşlarda doktor yokluğu ve özel hastanelerin bulunmayışı nedeniyle vatandaşların çaresizlik içinde kent dışında arayış içinde olduklarını söyledi. İmar planlarında sağlık alanı olarak belirlenen alanın Ahmet Taner Kışlalı Caddesi’nde gelişmekte olan bir bölgede bulunduğunu belirten Başkan Mesut Ergin, “Planlanmasıyla, altyapısıyla her türlü yatırım olanaklarının sunulacağı on dönümlük arsada yapılacak olan Sağlık Merkezi sadece Ayvalıklılar için değil bize yakın olan ilçelerdeki vatandaşların da yararlanacağı bir kurum olacak” dedi.

Ayvalık’ta Fikir ve Kültür Günleri başladı

5.Ayvalık Köy Enstitüleri Fikir ve Kültür Günleri’nin ilk gününde Pelin Batu ve Haluk Çetin "Şiir, Müzik, Öykü Dinletisi" büyük bir ilgi gördü. Pelin Batu okuduğu şiirleriyle, Haluk Çetin ise birbirinden değerli bestecilerin şarkılarını seslendirerek büyük alkış aldı, konuklar büyük bir keyifle şarkılara eşlik etiler. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin açılışta yaptığı konuşmada şunları söyledi: "Dört yıldan bu yana düzenlediğimiz, Köy Enstitüleri Fikir ve Kültür Günleri Türkiye'de Köy Enstitüleri üzerine yapılan sürekli ve nitelikli içeriğiyle örnek gösterilecek tek etkinlik programı diyebiliriz, çünkü buna hakkımız var. Her yıl Köy Enstitüleri ile simgeleşmiş bir isim adına ithaf edilen etkinlik dizisi bu yıl da öğretmen, gazeteci ve yazar Dursun Akçam adına gerçekleştiriyoruz. Atölye Kültür Sanat organizasyonu ve belediyemizin ev sahipliğinde Eğitim, bilim, kültür, sanat ve edebiyat alanlarında 11-13 Nisan tarihleri arasında beşinci kez yine Ayvalık'ta gündem yaratıyoruz. Belediyemizin ev sahipliğinde 2021 yılında ilki yapılan ve çok büyük bir ilgi gören etkinlik dizisi geçtiğimiz dört yılda birbirinden önemli sanatçı, yazar, gazeteci ve bilim insanlarını kentimizde konuk ettik. Gazeteci yazar Murat Ağırel ile CHP Çanakkale Milletvekilimiz ve TBMM Milli Eğitim Komisyon üyesi İsmet Güneşhan'ın konuk olduğu "Köy Enstitüleri'nden Günümüze Milli Eğitim Politikamız" konulu panelimiz vardı. Ancak, Perşembe sabahı, gazeteci yazar Murat Ağırel ve Timur Soykan "tehdit ve şantaj" suçlamasıyla gözaltına alındı ve adli kontrol şartıyla serbest kaldılar. Koşulları uygun olmadığı için değerli dostumuz Murat Ağırel ne yazık ki panelde aramızda bulunamadı. Gastronomisiyle, mezeleriyle, doğasıyla, deniz sporlarıyla, müzeleriyle, tarihi kent kimliğiyle, UNESCO Dünya Mirası kalıcı listesiyle ilgili süreciyle, kültür ve sanat etkinlikleriyle artık, AYVALIK, sadece Kuzey Ege’nin değil Türkiye’nin parmakla gösterilen örnek kenti olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Fikir ve Kültür Günlerinin 3 gün boyunca kentimize katacağı önemli bilgiler ışığında 6’ncı yılımızda da buluşmak umuduyla, keyifli seyirler diliyorum. ” Demokratik ülkelerde gazeteci ve yazarlar da eşit, çağdaş koşullarda görevlerini yaptıklarını hatırlatan Başkan Mesut Ergin, “Çünkü onlar gibi ülkemizde de gazeteci ve yazarların özgür gazetecilik yapmaktan başka bir dertleri yoktur. O yüzden bırakın bu insanlar mesleklerini özgürce yapsınlar. Gelişmiş ülkelerde tek bir ölçü vardır. Bir ülkenin ne kadar özgür olduğunu ölçmek için basına bakılır. Basının kalitesi en doğru rakamları söyler. Basın ve hukuk özgürlüğü vazgeçilmezdir”dedi. Köy Enstitüleri Fikir ve Kültür Günleri’nin son gününde ise, yazar, gazeteci, tiyatro eleştirmeni. Kültür-sanat, insan hakları, kadın sorunları gibi konuların yakın takipçisi gazeteci yazar Zeynep Oral ile Nesin Vakfı Yönetmeni ve Ressam Süleyman Cihangiroğlu'nun katılımıyla "Köy Enstitüleri'nin Kapatılmasının Kültür Dünyamıza Etkileri" adlı panel gerçekleştirilecek. 13 Nisan Pazar günü, Ayvalıklılar için çok özel bir gün. Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün kente gelişinin 91. Yıl dönümü. Atatürk’ün şehre geldiği yoldan Cumhuriyet Meydanı’na kadar yürünecek, meydanda ise günün anlamına ilişkin konuşmalar yapılacak.

#Ayvalık