Altınmarka, Çikolata Deneyimini Yeniden Tanımlıyor
Dünya çapındaki şefleri ve sektörünün önde gelen isimlerini bir araya getiren lansmanda, Altınmarka Tüketim Ürünleri Grubu Genel Müdürü Dilara Altınkılıç Kutmangil, Altınmarka’nın inovasyon ve kalite odaklı vizyonunu vurgulayarak; “Türkiye’de çikolata üretiminde endüstriyel ve perakende alanlarında birçok ilke imza atmış bir markayız. Sektöre farklı bir soluk getirmek için geliştirdiğimiz yeni ürün ailelerimiz, işletmelerin menülerine yenilikçi ve işlevsel çözümler sunuyor. Tüketicilerimizin ve iş ortaklarımızın ihtiyaçlarını ve değişen trendleri yakından takip ederek, en iyi çözümleri sunma misyonumuzu sürdüreceğiz” ifadelerini kullandı.
Dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden Altınmarka, çikolata dünyasına kazandırdığı yenilikçi ürünler; Cacaonly, Altınmarka Xplore Fonksiyonel Çikolata Ailesi ve Altınmarka Xplore Orijin Çikolata Ailesi’ni, İstanbul'un ikonik mekanlarından tarihi Mecidiyeköy Likör Fabrikası'nda düzenlediği özel bir lansmanla tanıttı. Dünyaca ünlü araştırmacı şef Diego Prado’nun küratörlüğünü üstlendiği buluşmada, kakao ve çikolatanın alışılmışın ötesindeki zenginliği yaratıcı sunumlarla keşfedildi. Dünyaca ünlü pasta sanatçısı Janice Wong’un çikolatayı bir bileşenden öte, sanatsal bir ifade biçimine dönüştürdüğü performansı, Le Cordon Bleu ve IFA öğrencilerinin, çikolatayı kullanarak gerçekleştirdikleri defile, ünlü içki ve içecek yaratıcısı Esther Merino’nun etkinlik kapsamında hazırladığı özel içecek seçkisi ile etkinlik gastronomik bir şölene dönüştü.
Dünya çapında ünlü şeflerin, Michelin yıldızlı isimlerin, beş yıldızlı otel mutfaklarının liderleri ve endüstrinin önemli temsilcilerinin katıldığı lansmanda bir konuşma yapan Altınmarka Tüketim Ürünleri Grubu Genel Müdürü Dilara Altınkılıç Kutmangil; "Altınmarka, bugün dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden olarak global arenada önemli bir konumda yer alıyor. Endüstriyel alanda güçlü bir geçmişe sahip olan markamız, yenilikçi yaklaşımıyla sektöre yön vermeye devam ediyor. Çikolata, günümüzde sadece bir lezzet değil, aynı zamanda tüm duyulara hitap eden bir deneyim haline geldi. Biz de Altınmarka olarak, sektörün ihtiyaçlarını gözeterek inovasyonu merkezimize alıyor ve çikolataya dair yeni ufuklar açıyoruz. Üretim süreçlerimizde kalite ve sürdürülebilirlik ilkelerini esas alarak hareket ediyor, çikolatanın farklı formlarını ve tüketici ihtiyaçlarına özel çözümler geliştirmeyi önemsiyoruz. Altınmarka olarak, Türkiye’de çikolata üretiminde, endüstriyel ve perakende alanlarında birçok ilke imza atmış bir markayız. Sektöre farklı bir soluk getirmek için geliştirdiğimiz yeni ürün ailelerimiz, işletmelerin menülerine yenilikçi ve işlevsel çözümler sunuyor. Şimdi de çikolatayı geleneksel sınırların ötesine taşıyan yeni ürün ailelerimiz ile tat ve deneyim dünyasında yeni bir dönem başlatıyoruz. Bundan sonra da tüketicilerimizin ve iş ortaklarımızın ihtiyaçlarını ve değişen trendleri yakından takip ederek, en iyi çözümleri sunma misyonumuzu sürdüreceğiz” dedi.
Altınmarka Perakende Genel Müdürü Kaan Altınkılıç da lansmanda yaptığı konuşmada şu ifadeleri kullandı: "Altınmarka Perakende olarak, Altınmarka Grubu’nun sağladığı gücün ve uzmanlığın sunduğu avantajlarla hem kahvede hem de kahveyle en uyumlu lezzetleri geliştirmede öncülük üstleniyoruz. Ürünlerimizi yaklaşık %90’ını Altınmarka Grubu bileşenlerinden tedarik ediyoruz. Bu güçlü entegrasyon sayesinde, kaliteyi her zaman en üst seviyede tutuyor, yenilikçi ürünler geliştirme konusunda özgün bir avantaja sahip oluyoruz. Kahveyi yalnızca bir içecek olarak değil, paylaşımın, sohbetin ve birlikte geçirilen anların bir parçası olarak görüyoruz. Kahvenin en güzel eşlikçisini yine Altınmarka’nın kakao ve çikolata konusundaki derin bilgi birikimiyle şekillendiriyoruz. Bugün bizleri bir araya getiren Altınmarka Kakao ve Çikolata’nın yeni ürün ailesi, günümüz tüketicilerinin doğallık, yenilik ve kalite beklentilerine yanıt vermek üzere titizlikle geliştirildi. Altınmarka’nın yenilikçi yaklaşımıyla geliştirilen bu özel lezzetlerin, Horeca sektöründeki iş ortaklarımızın menülerine ilham vereceğine inanıyoruz. Altınmarka Grubu’nun bilgi birikimi, sektördeki öncü rolü ve şüphesiz ki yeniliğe ve kaliteye verdiği değer, bizim de yol haritamızı belirliyor. İleriye dönük vizyonumuzla, kahve ve çikolata tutkunları için fark yaratmaya, lezzetleri ve deneyimleri en iyi haliyle sunmaya devam edeceğiz.”
Gastronomi Dünyası, Altınmarka’nın Özel Etkinliğinde Bir Araya Geldi
Dünyaca ünlü şef Diego Prado’nun küratörlüğünde gerçekleşen bu özel buluşmada, kakao ve çikolata; yaratıcı yorumlarla alışılmış sınırların ötesine taşındı. Kakao çekirdeğinin en özgün formlarını ön plana çıkaran bu deneyim, çikolata dünyasına yeni bir bakış açısı sundu.
Akşamın en etkileyici anlarından biri de dünyaca ünlü pasta sanatçısı Janice Wong’un çikolatayı bir bileşenden öte, sanatsal bir ifade biçimine dönüştürdüğü performansı oldu. Wong’un sınırları zorlayan çikolata enstalasyonu, sanatı ve lezzeti benzersiz bir uyumla buluştururken, izleyicilere duyusal ve görsel açıdan büyüleyici bir deneyim sundu. Lansmanda aynı zamanda ünlü İçki ve İçecek Yaratıcısı Esther Merino, bu unutulmaz tadım deneyimini tamamlayan özel bir içecek seçkisi sunarken, Le Cordon Bleu ve IFA öğrencileri, geleceği yansıtan özgün bir defile gerçekleştirdi.
Altınmarka, çikolata severlere üç yeni ve yenilikçi ürün ailesini sunarak lezzet yolculuğunda yeni bir sayfa açıyor. Fonksiyonel Çikolatalar, Orijin Çikolatalar ve Cacaonly serileri, hem sağlıklı yaşamı destekleyen hem de benzersiz tat deneyimleri sunan özel reçetelerle geliştirildi.
Fonksiyonel Çikolatalar: Sağlıklı Yaşamı Destekleyen Çikolata Deneyimi
Günlük beslenme rutinine destek olmak üzere geliştirilen Fonksiyonel Çikolata serisi, insan sağlığına faydalı vitamin, mineral, bileşen ve mikroorganizmalar içeriyor. Rafine şeker tüketimini tercih etmeyen, vitamin ve mineral takviyesine dikkat eden ve aktif bir yaşam süren bireyler için özel olarak formüle edilen Fonksiyonel Çikolata serisi, sağlıklı atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Orijin Çikolatalar: Kakaonun Kökenine Yolculuk
Dünya çapında farklı kakao bölgelerinin özgün tatlarını keşfetmek isteyenler için hazırlanan Orijin Çikolata serisi, her bir menşei farklı kakao çekirdeğinin kendine has karakteristik lezzetini yansıtıyor. Geleneksel Gana ve Fildişi Sahili çekirdeklerinin ötesine geçerek dünyanın farklı bölgelerinden elde edilen özel çekirdeklerle üretilen bu seride, çikolata severler çok katmanlı ve zengin bir lezzet deneyimi yaşayacak.
Cacaonly: Sadece %100 Tam Kakao Meyvesinden Çikolata ile Yeni Bir Çağ
Altınmarka, çikolata dünyasında bir ilke imza atarak kakao meyvesinin tamamını kullanarak üretilen Cacaonly serisini de tanıttı. Çikolata tarihinde büyük bir yenilik olarak görülen bu seri, taze, meyvemsi ve doygun lezzetiyle fark yaratıyor. Mango, limon, mandalina ve çarkıfelek gibi meyvemsi notaların baskın kakao lezzetiyle harmanlandığı Cacaonly, başta pasta şefleri, gurme restoranlar ve butik çikolatacılar olmak üzere çikolata kullanan herkes için yeni tariflere kapı aralıyor.
