Milas Herakleia Antik Kenti’nde Zeytin Hasadı Yapıldı
Muğla’nın Milas ilçesine bağlı Kapıkırı Mahallesi’ndeki Herakleia Antik Kenti’ndeki tarihi agorada yer alan zeytin ağaçları, protokol üyeleri ve katılımcılar tarafından makinelerle hasat edildi. Usta oyuncu Tamer Levent ve sevilen sanatçı Ayhan Sicimoğlu da hasada katılan isimler arasındaydı. Erken hasat yapılan zeytinler plastik kasalara doldurularak, fabrikaya gönderildi.
Festivale katılanlar, Herakleia Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Zeliha Gider Büyüközer rehberliğinde antik kentteki kültür varlıklarını gezerek bilgi aldılar.
Zeytinyağının antik dönemdeki önemine dikkat çeken açıklamalar yapan Herakleia Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Zeliha Gider Büyüközer, zeytinyağının antik dönemde “altın sıvı” olarak nitelendirildiğini, beslenmenin yanı sıra sağlıkta ve yakıt olarak aydınlanmada kullanılan çok önemli bir ürün olduğunu anlattı.
Antik kentte hasat edilen zeytinler, plastik kasalara konularak civardaki bir zeytinyağı fabrikasında soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına dönüştürüldü.Elde edilen altın sarısı zeytinyağı, katılımcıların tadımına sunuldu.
Milas Atapark’taki etkinliklerde ise zeytin ve zeytinyağı, turizm temalı panel ve sunumlar yapıldı. Festivale katılan vatandaşlar, zeytin, zeytinyağı başta olmak üzere satışa sunulan ürünlerden alışveriş yaptı.Festival kapsamında Milas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri, zeytinyağlı yemekler yaparak jüriye sundu. Etkinlikte dereceye giren öğrencilere, ödül takdimi yapıldı.
Milas Kaymakamı Dr. Vural Karagül, “Milas için zeytin, zeytinyağı ve turizm hem bir geçim kaynağı, hem bir hayat tarzı, hem bir tanıtım hem bir imaj, bunların hepsini bu festivalimizle sağlamaya çalışıyoruz. Bu yıl Milas Zeytin Hasadı Festivalimizi turizmle de buluşturduk. Amacımız Milas'ımızı tanıtmak. Bu kapsamda festivalimiz ilk gün açılışla başladı. Halkımız çok geniş katılımlı bir şekilde açılışımıza katıldı, çok yoğun ilgi vardı. Zeytinyağı firmalarımız geçen yıla göre biraz daha yoğunluktaydı. Turizm firmalarımız da ilk defa stantlarımızda yer aldılar. Herakleia Antik Kentimizde zeytin hasadımızı yaptık. Özellikle Kapıkırı'nda gerçekten hem tarihi değerlere sahip hem de doğal güzelliklere sahip bir yer. Zeytin hasadımızı burada yapmak çok mutlu etti. Zeytinyağı fabrikasında da zeytinlerimizin sıkımını gerçekleştirdik. Festivalimiz gastronomi, seminerler, konferanslar, paneller ile devam ediyor. İnşallah festivalimizi Milas'ın dışına da taşıyıp gerek ulusal gerek uluslararası alanlarda başka festivallere, fuarlara katılıp zeytinimizi, zeytinyağımızı, turizmimizi, değerlerimizi hem tarihi hem doğal tanıtmak istiyoruz.” dedi.
Milas Belediyesi Başkan Vekili Barbaros Gezgin, 12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali’nin dolu dolu etkinliklerle geçtiğini söyledi. Milas’ta özellikle Milas zeytinyağının AB coğrafi işreti alması ile önemli gelişmeler yaşandığını söyleyen Gezgin, festivalde Milas’ın en önemli ürünü olan zeytinin, zeytinyağının ve turizminin bir araya yer almasıyla ilçe tanıtımına katkı sunulduğunu ifade etti.
Milas’ta bir grup üreticinin markalaşma ve kaliteli üretim ile ciddi rakamlara zeytinyağı sattığını ancak büyük bir çiftçi kitlesinin ise zeytinyağını çok düşük fiyatlarda satmak zorunda kaldığını belirten Gezgin, çiftçilerin ve üreticilerinin emeklerinin karşılığını almasını temenni ederek, çiftçilerin, üreticilerin desteklenmesi için belediye olarak çalışmalar yaptıklarını söyledi.
Milas’ta son dönemde son teknoloji zeytinyağı fabrikaları kurulduğunu anlatan Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer ise Milas’ta zeytinyağı üretiminde markalaşmanın, kaliteli üretimin, yatırımın, ihracatın gündemde olduğunu söyledi.
Memecik türü zeytinlerden üretilen zeytin ve zeytinyağının oldukça kaliteli olduğuna dikkat çeken Özer, Milas’ zeytinin ve zeytinyağının başkenti olarak nitelendirdi.
AYHAN SİCİMOĞLU VE HARİKALAR BANDOSU FESTİVALDE SAHNE ALDI
12. Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, gün içinde birbirinden renkli etkinliklerle devam etti. Festival kapsamında ünlü müzisyen ve sunucu Ayhan Sicimoğlu, Harikalar Bandosu ile birlikte Milas Atapark Meydanı’nda sahne aldı.
Konser öncesinde meydanı dolduran çok sayıda vatandaş, Ayhan Sicimoğlu ve ekibinin performansını ilgiyle takip etti. Kendine özgü sahne enerjisi ve Harikalar Bandosu’nun hareketli müzikleriyle renklenen gecede Milaslılar, müziğin ritmine eşlik ederek keyifli anlar yaşadı.
Festival programına renk katan konser, vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Atapark Meydanı'nı dolduran müzikseverler, Ayhan Sicimoğlu ve Harikalar Bandosu'nun sahne performansıyla festival coşkusunu gece boyunca sürdürdü.
Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, kültür, sanat, gastronomi ve müziği buluşturan etkinlikleriyle devam ediyor.
Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı
