Kapadokya Haberleri - Son Dakika Kapadokya Haber Güncel Gelişmeler

TatilBudur’dan Sömestr Tatiline Özel Yurt İçi ve Yurt Dışı Rotalar

Yurt İçinde Favori Destinasyonlar Kış turizminin gözde destinasyonları Palandöken ve Uludağ, kayak severlere heyecan dolu bir tatil sunarken; doğayla iç içe huzurlu bir kaçamak arayanlar için Sapanca, deniz ve eğlenceyi bir arada isteyenler için ise Kıbrıs, sömestr döneminin öne çıkan destinasyonları arasında bulunuyor. Kültür Turu Rotaları Türkiye’nin en çok ilgi gören kültür rotalarını kapsayan; sömestr tatilinin vazgeçilmez destinasyonu Uludağ, muhteşem balon turlarıyla Kapadokya, Uçaklı GAP, Turistik Doğu Ekspresi ve Batum turları; sömestr döneminde hem öğrenciler hem de aileler için keyifli bir tatil deneyimi vadediyor. Yurt Dışında Keşif Dolu Bir Sömestr Yurt dışı tatil planı yapan misafirler için de cazip seçenekler sunan TatilBudur, Avrupa’nın en popüler şehirlerini kapsayan İtalya, Paris, Londra ve Atina turlarının yanı sıra, kış aylarında sıcak bir kaçamak arayanlar için Sharm El Sheikh alternatifini öne çıkarıyor. Farklı kültürleri tanıma, yeni şehirler keşfetme ve unutulmaz anılar biriktirme fırsatı sunan bu turlar, sömestr tatilini yurt dışında değerlendirmek isteyenler için ideal seçenekler arasında yer alıyor. Vizesiz Yurt Dışı Alternatifleri Vize süreciyle uğraşmadan yurt dışı deneyimi yaşamak isteyenler için öne çıkan Batum ve Balkanlar ise; vizesiz seyahat imkânı, tarihi sokakları, modern mimarisi, sahil şeridi ve renkli gece hayatıyla kısa ama dolu dolu bir tatil fırsatı sunuyor Avantajlı fiyat seçenekleri, güvenli seyahat anlayışı ve TatilBudur’un deneyimli organizasyon gücüyle hazırlanan sömestr destinasyonları, tatilcilere hem konforlu hem de keyifli bir tatil vadediyor.

Gastromasa İstanbul, 10. Kez Türkiye ve Dünya Gastronomisi Arasında Köprü Oldu

“Stories of 10 Years – 10 Yılın Hikâyeleri” temasıyla düzenlenen etkinlik, gastronomideki mirası, yaratıcılığı ve geleceğin vizyonunu ele alarak sektörde yeni bir dönüm noktası yarattı. 6–7 Kasım 2025 tarihlerinde gerçekleşen Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı, gastronomi dünyasının en önemli isimlerini buluşturarak unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Stories of 10 Years” teması doğrultusunda, dünya mutfaklarının önde gelen temsilcileri, gastronomik mirasın geleceğe taşınmasındaki rolünü ve son 10 yılda gastronominin geçirdiği dönüşümü ele aldı. 10. Yılda Rekor Katılım ve Uluslararası Buluşma Bu yıl da 17 bin ziyaretçiyi aşkın gastronomi, turizm ve ağırlama sektörlerinin profesyonellerinin, gastronomi tutkununun ilgiyle takip ettiği Gastromasa, icat edilen fikirler, paylaşılan deneyimler ve uluslararası etkileşimle benzersiz bir gastronomi ekosistemi sundu ve rekor katılımla tamamlandı. Açılış konuşmalarını İstanbul Vali Yardımcısı Sayın Hasan Gözen, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Fatma Şahin, Sözen Group CEO’su & Gastromasa Kurucusu Sayın Gökmen Sözen, İTO Yönetim Kurulu Üyesi Sn. Bahadır Yaşık, Türk Mutfağı Araştırmacısı ve Şef Sayın Vedat Başaran, ETÜDER Başkanı Sayın Melih Şahinöz ve Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Sayın Hamit Baykal gerçekleştirdi. Sözen Group CEO’su ve Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen, konuşmasında şunları söyledi: “12 yıl önce başladığımız bu yolculuk, bugün Türkiye’yi uluslararası gastronomi dünyasında güçlü bir marka haline getirdi. İstanbul ve Londra’daki etkinliklerle birlikte Gastromasa artık dünya çapında bir kongreye dönüştü ve tam 10 yıldır Türkiye ve dünya arasında güçlü bir köprü kuruyor. Bu yıl, beş kıtadan gelen 60’tan fazla dünyaca ünlü şef; 20'den fazla barista, sommelier ve miksolojist; 350’yi aşkın konuşmacı, sektörün lider yatırımcıları ve markaları ile birçok değerli STK bizimle. Onların katkılarıyla, Türkiye’nin kültürel kimliğini gastronomi aracılığıyla dünyaya anlatan yolculuğumuzu iki gün sürecek panellerle sizlerle paylaşacağız. Gastromasa bugün Gastromasa bir fikir platformu, bir ekosistem. Artık sadece bir gün konuşmuyoruz; veri üretiyor, ortaklıklar kuruyor, genç yeteneklere alan açıyoruz. Gastromasa’nın yanı sıra; Gault&Millau’yu Türkiye’ye kazandırdık ve şu anda on şehirde faaliyet gösteriyor. Nisan 2025’te Salon du Chocolat’ın ilk edisyonunu gerçekleştirdik ve şimdi sıra 2026’da ikinci edisyonunda. 2026 yılında dünyanın en büyük gastronomi şehir festivali olan “Taste of Istanbul” etkinliği yine Sözen Group ile İstanbul’da düzenlenecek. Ayrıca; 2024 yılında ilk kez düzenlenen Gastromasa London, Avrupa’nın önde gelen gastronomi merkezlerinden biri olan Londra’da büyük ilgi gördü. Şimdi ise hedefimiz Londra’yı devam ettirirken; Dubai’de ve dünyanın birçok noktasında Gastromasa ile köprü oluşturmak. Sözen Group olarak gastronomi ve ağırlama sektörünün nabzını tutmak için neredeyse her yıl bambaşka, yeni projelerle sizlerin karşısında olmaktan gurur ve mutluluk duyuyoruz. Etkinlikte İstanbul Vali Yardımcısı Hasan Gözen, “İstanbul’un yalnızca kültürlerin değil, aynı zamanda lezzetlerin de kesişim noktası olduğunu düşünüyorum. Bu şehrin zengin gastronomi mirasını, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bir estetik ve paylaşım kültürü olarak görüyorum.İstanbul’un gastronomi alanında küresel standartları belirleyen bir şehir olma yolunda emin adımlarla ilerlediğine inanıyor ve bu başarıların devamını diliyorum.” sözleriyle Türkiye’nin gastronomi vizyonuna vurgu yaptı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ise “Gökmen Sözen’e on yıllık emeği ve bu güçlü Anadolu hikayesi için teşekkür ediyorum. Türkiye’nin gastronomideki algısının olumlu olduğunu, ancak “olgusal” alanda daha fazla gelişmemiz gerektiğini düşünüyorum. Gastronomi liseleri, bölümler, şehir sermayesi ve Anadolu irfanı bize güçlü bir temel oluşturuyor. Gastronomi sadece mutfak sanatı değildir; “tohumdan tabağa uzanan bir ekosistem”dir, aynı zamanda bir “yeşil ekonomi”dir. Yapay zekâ ve tasarım çağında rekabet artık bu unsurlar üzerinden şekilleniyor.” Dünya Gastronomi Sahnesinin Dev İsimleri Aynı Sahnede! Bu yıl beş kıtadan 60’tan fazla dünyaca ünlü şef, yüzlerce konuşmacı, yatırımcı ve marka İstanbul’da bir araya geldi. Gault&Millau ödüllü ve üç Michelin yıldızlı Emmanuel Renaut, üç Michelin yıldızlı Julien Royer, Gault&Millau şapkalı ve üç Michelin yıldızlı Marco Müller, The World’s 50 Best Restaurants 2024 listesinde ‘Dünyanın En İyi Restoranı’ unvanını kazanan üç Michelin yıldızlı Disfrutar’ın Kurucu Ortağı Oriol Castro, üç Michelin yıldızlı Ángel León, iki Michelin yıldızlı Andoni Luis Aduriz, üç Michelin yıldızlı Ana Roš, Michelin yıldızlı Albert Adrià, üç Michelin yıldızlı Simon Rogan, iki kez The Best Chef Awards tarafından Dünyanın En İyi Pasta Şefi seçilen Antonio Bachour, iki Michelin yıldızlı Diego Guerrero, “The World’s 50 Best Restaurants tarafından 2023’te Dünyanın En İyi Restoranı seçilen Central’ın Şefi Virgilio Martínez, Gault & Millau şapkalı ve üç Michelin yıldızlı Christian Le Squer, iki Michelin yıldızlı Jorge Vallejo, üç Michelin yıldızlı Torres Brothers, The World’s 50 Best Restaurants 2025 tarafından Dünyanın En İyi Restoranı Seçilen Maido’nun Şefi Mitsuharu Tsumura, iki Michelin yıldızlı Jeremy Chan, Gault&Millau şapkalı ve iki Michelin yıldızlı René Frank, üç Michelin yıldızlı ve The World’s 50 Best Restaurants tarafından 2012’de Dünyanın En İyi Kadın Şefi seçilen Elena Arzak, Uluslararası Gastronomi Akademisi tarafından iki kez ‘Dünyanın En İyi Pastry Şefi’ seçilen Paco Torreblanca, efsanevi Bernachon ailesinin üçüncü kuşak temsilcisi Philippe Bernachon, The Connaught Bar’ın yaratıcı Miksolojisti Giorgio Bargiani, Gault&Millau şapkalı ve Michelin yıldızlı Maksut Aşkar ve Gault&Millau Türkiye şapkalı ve iki Michelin yıldızlı Fatih Tutak gibi dünyaca ünlü şefler ve pastry şefleri, sommelierler ve miksolojistler, turizm ve ağırlama sektörünün önemli yatırımcıları ve profesyonelleri, fikir önderleri, ulusal ve uluslararası markalar 10. kez Gastromasa’da bir araya geldi. Global Partnerlik İş Birlikleri Gastromasa kapsamında bu yıl da Gastromasa Pastry, Gastromasa Hospitality ve Gastromasa Bar bölümleri yoğun ilgi gördü; alanında uzman yerli ve yabancı konuşmacılar sektöre yön veren sunumlar gerçekleştirdi. Etkinliğin Resmi Havayolu Partneri Türk Hava Yolları olurken; Ana Partnerler Altınmarka, Coca-Cola ve Metro; Hijyen Partneri Selpak Professional; Gold Partnerler Kozoliv, Özmen Un, Unilever Professional, Pınar, Galeri Kristal, Chef Seasons ve Etüder; Profesyonel Mutfak Partneri Öztiryakiler; Sofra Üstü Ekipman Partneri Bonna; Teknoloji Partnerleri Culinarist, Kerzz ve Resfor; Catering Partneri Sofra/Compass; Konaklama Partnerleri The Stay, The Peninsula İstanbul, Swissôtel The Bosphorus İstanbul, Aliee İstanbul, Rixos Tersane İstanbul, Raffles İstanbul, Fairmont Quasar İstanbul, Shangri-La İstanbul, Marriott Executive Apartments, Avantgarde Refined Caves of Cappadocia, Museum Hotel, Argos in Cappadocia, Innova Sultanahmet İstanbul oldu. Gala Partneri Rahmi Koç Müzesi; Akşam Yemeği Partnerleri; TURK by Fatih Tutak, Neolokal, Mikla, Seraf; Medya Partnerleri Foodinlife, Gault&Millau Türkiye, Salon du Chocolat, Food and Travel; İletişim Partneri Effect Burson; Üniforma Partneri White Uniform; Oturum Partnerleri HİB, Altınmarka, Bonna, Callebaut, Chef Seasons, Doğanay, Ingredy, Jumbo, Kafessiz Türkiye, Kütahya Porselen, Nesos, Özmen Un, Öztiryakiler, Pernod Ricard Türkiye, Resfor, Ruins, Shark Ninja, Unilever Food Solutions, Galeri Kristal, The Stay, GISP ve Marriott Executive Apartments olarak yer aldı. Diğer Katılımcı Firmalar; AccoLink, Arslan, Arzum, Ayvalık Belediyesi, Barilla, Bivero, California Walnuts, Callebaut, Cambro, CarrefourSA, Çayista, Deliziya, Denebi Çerez, Doğanay, Dovital, Eker, EkolFood, Erenil, Erüst, Fasdat, Frenox, Everything for Kitchen, Füme Ustası, Galez, Gastropartner, Gusto, İçim, Hausbrandt, Heinz, HİB, Horeca Concept, ID Fine, Karaköy Güllüoğlu, İmpeks, Hotel Restaurant, İnterni, Kahvaltı Dünyası, Kemal Özcan, Koza Gıda, Kroom, L’arenda, Lente, Lezita, Lipton, Marmara Seafood, MatGusto, Migros, Napoli Antica, Neomezura, Özmermer Un, Pepsico, Perinthos, Porland, Proverse, Redbull, Roasting Works, Robot Coupe, Segafredo, Fresh Breath, Samixir, SMR, Spicy Seoul, Sunar, Turkish Culinary Academy, Thermomix, Tork, Turco Truffle, Turyağ, Unilever Food Solutions, Papatya Design Furniture, USA Rice, Vanova, Veliche, Venado, WP Selection, Yenigün, Yemek, Zambo, Zwilling; Etkinlik, HİB, ETÜDER, TURYİD, TÜROB, TÜROFED, TUSİD, AKTOB, GPD, TAFED, Chaîne des Rôtisseurs gibi önemli kurum ve kuruluşların destekleriyle gerçekleştirildi. 60’dan Fazla Uluslararası Yıldız İsim Etkinliğe; Gault&Millau şapkalı ve Michelin yıldızlı şeflerden ödüllü pastacılara, dünyaca ünlü sommelierlerden miksoloji uzmanlarına kadar beş kıtadan 60’ın üzerinde uluslararası gastronomi yıldızı katıldı. Şefler; kariyer hikâyelerini, miraslarının köklerini, menü gelişim süreçlerini ve gastronominin geleceğine ışık tutan yaklaşımlarını paylaştılar. Gastromasa’nın bünyesinde gerçekleşen Gastromasa Pastry, Gastromasa Hospitality ve Gastromasa Bar alanlarında düzenlenen paneller, workshop’lar ve deneyim alanları yoğun ilgi gördü. Katılımcılar hem Türkiye’den hem dünyadan birçok markanın inovatif ürünleriyle buluştu. Gastronomide Geleceğe Yön Veren Gündem Sektörde sürdürülebilirlik, gastronomi mirası, menü inovasyonu, turizm & ağırlama trendleri ve yeni nesil gastronomi vizyonları etkinlik süresince detaylı şekilde ele alındı. Etkinlik, Türkiye’nin gastronomi sektöründe global ölçekteki konumunu daha da güçlendirdi. Ulusal ve uluslararası basının yoğun ilgi gösterdiği X. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, gastronomi profesyonellerinin güçlü katılımı ile tamamlandı. Türkiye’nin mutfak kültürünün gücünü ve uluslararası vizyonunu bir kez daha ortaya koyan Gastromasa, önümüzdeki yıllarda da global gastronomiye yön vermeye devam edecek. 6 Kasım Akşamı Ünlü Şefler ve Gastronomi Profesyonelleri Gala Kokteylinde Buluştu “Stories of 10 Years” temasıyla 10. yılını kutlayan Gastromasa İstanbul, 6 Kasım akşamı Rahmi Koç Müzesi’nde düzenlenen görkemli Gala Kokteyli ile unutulmaz anlara ev sahipliği yaptı. Dünyaca ünlü şefler, gastronomi profesyonelleri ve ağırlama sektörünün önde gelen isimleri bu özel gecede bir araya geldi. On yılın deneyiminin kutlandığı bu özel gecede, misafirlere gastronomik bir şölen ve eşsiz bir müzik ziyafeti sunuldu. Trio şovu ve 3D Çiçekli Tablo Gösterisi ile başlayan özel gece; Sözen Group CEO’su ve Gastromasa Kurucusu Gökmen Sözen’in etkileyici açılış konuşmasıyla devam etti. Keman Virtüözü Pierpaolo Foti’nin büyüleyici performansının ardından gerçekleşen Gastromasa 10. Yıl Dönümü Konuşmaları ve Solanch De La Rosa’nın enerjik sahnesiyle gece renk kazandı. Etkinlik, DJ Thai’nin ritimleriyle coşkulu bir kapanışla sona erdi. Kapadokya'da Gastronomi Dolu İki Gün Gastromasa 2025 öncesi, konferansa katılacak şefler Sözen Group organizasyonuyla 3-4 Kasım tarihlerinde Kapadokya'da ağırlandı. Argos Hotel, Avantgarde Refined Caves of Cappadocia ve Museum Hotel'de konaklayan misafirler, otellerin yemek davetlerinde buluştu. Argos Hotel içerisinde konumlanan ve danışmanlığını Ömür Akkor'un yaptığı Nahita Restaurant; Avantgarde Refined Caves of Cappadocia içerisinde konumlanan ACE Restaurant ve Museum Hotel içerisinde konumlanan Lil'a Restaurant, Gastromasa davetlilerine özel hazırladıkları eşsiz menülerle şeflerin unutulmaz iki gün geçirmesini sağladı. Şefler ayrıca Ürgüp ve Göreme turlarıyla şehrin tarihi dokusuyla tanışma şansı yakaladı. Konuklar, iki günlük davetin ardından Gastromasa 2025 için İstanbul'a doğru yola çıktı.

Ara Tatilde Çocuklarla Gidilebilecek En Güzel Yerler

Öğrencilerin heyecanla beklediği ara tatile sayılı günler kaldı. 10-16 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek ara tatil, 10 Kasım Atatürk’ü Anma Haftası’yla aynı döneme denk geliyor. Türkiye’nin lider seyahat platformu ENUYGUN.com, hafta sonuyla birleştiğinde 9 güne çıkan ara tatilde, ailelerin çocuklarıyla birlikte keyifle gezebileceği durakları listeledi. 10 Kasım’a özel olarak Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün izlerini taşıyan rotaları da paylaştı. Eskişehir: Bilim ve eğlence Eskişehir, ara tatillerde hem çocuklar hem de yetişkinler için farklı dünyaları bir arada sunuyor. Bilim ve masallarla dolu bir dünyayı yansıtan Sazova Bilim, Kültür ve Sanat Parkı görülmeye değer yerlerin başında geliyor. Burada suyun fiziksel özelliklerinin yansıtıldığı interaktif sergiler, sualtı dünyasının gözlemleneceği korsan gemisi, uzay ve bilimle ilgili etkinliklerin yer aldığı Bilim Deneyim Merkezi, dev bir kale ile çocukların favorisi Masal Şatosu da yer alıyor. Odunpazarı Modern Müzesi, Balmumu Heykeller Müzesi, Türkiye'nin ilk cam sanatları müzesi Eskişehir Çağdaş Cam Sanatları Müzesi, Devrim Arabaları Müzesi olarak bilinen Tülomsaş Müzesi de çocuklarınızla birlikte gidebileceğiniz yerler arasında bulunuyor. Kocaeli: Doğa ve macera Kocaeli, yemyeşil ormanları, gölleri ve tertemiz havasıyla hem doğaseverlerin hem de ailelerin gözde rotalarından biri. Kocaeli Kartepe’de 187 hektarlık alana kurulu olan Ormanya Doğal Yaşam Parkı, Avrupa’nın en büyük doğal yaşam alanlarından biri olarak öne çıkıyor. Şehrin en özel duraklarından biri olan Ormanya Doğal Yaşam Parkı’nda, macera dolu aktiviteleri, doğal güzellikleri ve çevre bilincini destekleyen atmosferiyle, ailece unutulmaz anılar biriktirebileceğiniz bir yer. Kamp alanı, mesire alanı, hobbit evleri, çocuk hayvan çiftliği, yaban yaşam alanı, kuş gözlem alanı, orman kütüphanesi, doğa eğlenceleri alanı, doğa parkurları, tarım alanı gibi bölümlerin olduğu Ormanya Doğal Yaşam Parkı’nda, çocuklarla doğayla baş başa unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz. Macera dolu bu doğa rotasını araç kiralama seçeneği ile hızlı ve konforlu bir yolculuğa dönüştürebilirsiniz. Kapadokya: Coğrafya ve kültürel miras Türkiye’nin doğal ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan turizm cenneti Kapadokya, büyüleyici peri bacaları, rengarenk balon turları ve mistik atmosferiyle ziyaretçilerine masalsı bir dünyanın kapılarını aralıyor. Her yaştan gezgin için unutulmaz deneyimler sunan bu eşsiz coğrafyada, çocuklarınızla birlikte doğanın ve tarihin iç içe geçtiği bir ara tatil geçirebilirsiniz. Göreme Tarihî Milli Parkı, Aşk Vadisi, Derinkuyu Yeraltı Şehri ve kaya kiliseleri gibi Kapadokya’nın simge noktalarını keşfedebilir, Avanos’ta çömlek yapımı atölyelerinde eğlenceli ve öğretici anlar yaşayabilirsiniz. Peri bacalarının arasında geçen dolu dolu bir günün ardından, yöresel lezzetlerin sunulduğu restoranlarda akşam yemeklerinin tadını çıkarabilir, Kapadokya gecelerini renklendiren müzikli ve danslı etkinliklerde keyifli anlar yaşayabilirsiniz. 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü ve Atatürk Haftası İçin İki Özel Rota Selanik Atatürk Müzesi - Ankara Anıtkabir ENUYGUN.com’un önerdiği listede 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü ve Atatürk Haftası’na özel duraklar da yer alıyor. Atatürk’ün Selanik’te doğduğu ev de her yıl 10 Kasım’da büyük bir ziyaretçi akınına uğruyor. Selanik’teki en önemli ziyaret noktalarından biri olan evde Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatına dair kişisel eşyalar, fotoğraflar ve belgeler yer alıyor. Müze haline getirilen evde; Atatürk’ün yaşamını ve fikirlerini anlatan interaktif sergiler de bulunuyor. Selanik Atatürk Müzesi’nde Atatürk’ün doğduğu odayı görebilir, ailesine ait eşyalar sayesinde onun çocukluk dönemine dair izler bulabilirsiniz. Yılın her günü olduğu gibi ara tatilde de ziyaret edilebilecek yerler arasında Mustafa Kemal Atatürk’ün Ankara’da bulunan ebedi mekanı Anıtkabir de bulunuyor. 10 Kasım Atatürk'ü Anma Günü ve Atatürk Haftası’na denk gelen ara tatilde Anıtkabir’i ziyaret ederek cumhuriyetimizin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün anısını yaşatabilirsiniz. Ayrıca, tarihin izleriyle dolu bir Ankara’da Etnografya Müzesi ve Anadolu Medeniyetleri Müzesi'ni gezebilir, Atatürk Orman Çiftliği'nde ise doğa ile iç içe bir gün geçirebilirsiniz. Her yıl 10 Kasım’da milyonların ziyaret ettiği İstanbul’un tarihi simgelerinden Dolmabahçe Sarayı da 10-16 Kasım haftası ziyaret edilebilecek bir diğer nokta. Mustafa Kemal Atatürk’ün dünyaya gözlerini yumduğu odasını ziyaret ederek duygusal anlar yaşayabilirsiniz. Wingie Enuygun Group Hakkında: Wingie Enuygun Group, teknolojik gelişmelerin öncüsü olan, dijital düşünen ve kullanıcılarına en kusursuz deneyimi sunmak için çalışan seyahat odaklı bir teknoloji şirketidir. Wingie Enuygun Group, her ay en uygun seçeneklerle buluşturduğu 22 milyonun üzerinde ziyaretçisi ile Türkiye’de seyahat sektörünün online dönüşümüne yön veriyor. Hizmet verdiği alanlar arasında uçak bileti, otel, otobüs bileti, araç kiralama, transfer, finans ve sigorta yer alıyor. 18 milyonun üzerinde uygulama indirme ile seyahat sektöründe öncü olma özelliğini taşıyan ENUYGUN, 2028’e kadar dünyanın en büyük 5 online seyahat pazaryeri arasına girme vizyonuna paralel olarak, global markası Wingie ile 19 dilde hizmet sunuyor.

Michelin Key Ödüllerinde Kapadokya’nın Büyük Başarısı

Misafirlerine yalnızca konaklama değil, duygusal bağ kurulan, özgün ve unutulmaz deneyimler sunan otellere verilen bu prestijli ödüllerde Kapadokya, çarpıcı bir başarıya imza attı. 2025 yılı değerlendirmelerinde Kapadokya, dokuz oteliyle bu önemli listeye girmeyi başardı. Bu otellerden ikisi Türkiye’nin en iyi dört oteli arasında yer alarak, bölgenin dünya turizmindeki yükselişini bir kez daha kanıtladı. Kapadokya’nın MICHELIN Key Zaferi Tarihi atmosferi, kaya otelleri ve zamansız mimarisiyle dünya turizminin en özgün destinasyonlarından biri olan Kapadokya'da, MICHELIN Key 2025 listesine giren oteller ve aldıkları dereceler şöyle: Argos in Cappadocia – Uçhisar (İki MICHELIN Anahtarı) Museum Hotel – Uçhisar (İki MICHELIN Anahtarı) Ariana Sustainable Luxury Lodge – Uçhisar (Bir MICHELIN Anahtarı) Hezen Cave Hotel – Ortahisar (Bir MICHELIN Anahtarı) Exedra Hotel Cappadocia – Ortahisar (Liste seçkisi) Kayakapı Premium Caves – Ürgüp (Liste seçkisi) Sacred House – Ürgüp (Liste seçkisi) Tafoni Houses Cave Hotel – Ortahisar (Liste seçkisi) Taşkonaklar Hotel – Uçhisar (Liste seçkisi) Kapadokya Yöresel Alan Yönetimi Derneği (KAPYAD) Başkanı ve Museum Hotel Kurucusu Ömer Tosun, elde edilen başarıyla ilgili büyük bir gurur duyduklarını belirtti. Tosun,“ Türkiye’nin en iyi dört MICHELIN Key otelinden ikisinin Kapadokya’da yer alması ve toplamda dokuz otelimizin bu prestijli listede bulunması, hepimiz için büyük bir gurur kaynağı. Kurucusu olduğum Museum Hotel’in de iki MICHELIN Key alarak bu seçkide yer alması elbette mutluluk verici; ancak asıl beni gururlandıran Kapadokya’nın başarısı oldu. Bu liste aslında beni şaşırtmadı; çünkü bu bölge, özgün mimarisi, misafirperverliği ve kültürel derinliğiyle zaten MICHELIN’in ‘karakteri olan, deneyim odaklı oteller’ felsefesiyle mükemmel bir uyum içinde. Önümüzdeki yıllarda Kapadokya’nın, lüks turizmin en seçkin destinasyonları arasında daha da öne çıkacağına inanıyorum” dedi. MICHELIN Key ödüllerindeki bu başarı, Kapadokya'nın kültürel mirası, sürdürülebilir lüks anlayışı ve özgün misafirperverliğiyle sadece bir turistik bölge olmanın ötesine geçerek, dünya turizminin en özel destinasyonlarından biri haline geldiğini bir kez daha kanıtladı. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Abide Gülel Saral ile Banu Dedeman, Turizm Sektöründe Güçlerini Birleştirdi

Uluslararası yatırım uzmanı Abide Gülel Saral’ın sahibi olduğu A La Mode Cappadocia, Dedeman Hotels & Resorts International ailesine katıldı. Kapadokya’nın gözbebeği Göreme’deki sıra dışı otel artık Dedeman Village Cappadocia adıyla turistleri ağırlayacak. Abide Gülel Saral, Kapadokya’daki imza töreninde yaptığı açıklamada, “Dedeman ailesinin 50 yılı aşkın köklü turizm deneyimi ve sevgili Banu Dedeman’ın vizyonu ile enerjimizi birleştirmekten büyük mutluluk duyuyoruz. Bu iş birliğinin Kapadokya’ya ve markamıza çok şey katacağına inanıyoruz. Yeni yolculuğumuzda sizleri Dedeman Village Cappadocia’ya bekliyoruz” dedi. KAPADOKYA’DA KÜRESEL ISINMAYI DERT EDİNEN BİR OTEL Kapadokya’nın eşsiz güzelliğinin orta yerindeki sıra dışı otel küresel ısınmayı dert edinmiş bir işletme. Otel yönetimi, küresel ısınmaya neden olacak birçok unsuru daha satın alma aşamasında koyduğu kurallarla bertaraf ediyor. Satın alma politikasında üç unsur var: Yerel olacak, çevreye duyarlı olacak, adil ticarete (Fairtrade) dayalı olacak. Otel, mal ve hizmet satın alırken kaliteli ve makul fiyatlı olması kaydıyla yerel tedarikçilere öncelik veriyor. Malı da hizmeti de bölge halkından alıyor. Çalışan personelin çoğunluğu bölge halkı. Otel, yerelde bulunmayan ithal ürünler kullanmak zorunda ise Fairtrade (adil ticaret) kapsamındaki tedarikçileri tercih ediyor. Yani çocuk işçi çalıştıran, kadınlar başta olmak üzere insanları zorla çalıştıran, düşük ücretle çalıştıran, çevreye zararlı tarım kimyasalları kullanan tedarikçilerden alışveriş yapmıyor. TEK KULLANIMLIK ÜRÜN YOK Otel, satın alımlarında çevreye duyarlı ürünlere öncelik veriyor. Tek kullanımlık plastik ürünlerin kullanımından kaçınıyor. Nakliye ve paketleme kaynaklı sera gazı üretimlerini engellemek için tek seferde topluca dökme ürün almayı tercih ediyor. SULARI KİRLETMİYORLAR Otel, misafirlerin su kullanımı nedeni ile deniz, göl gibi sularda yaşayan canlıların zarar görmediğinin güvencesini veriyor. Yapılan risk analizleriyle gerekli önlemler alınmış. Misafirlerin su kullanımı takip edilerek daha tasarruflu nasıl su tüketimi yapılabileceği üzerinde kafa yoruluyor, sürekli hesaplamalar yapılıyor. İstemediğiniz sürece odanız temizlenmiyor. Böylece her gün gerekmediği halde değiştirilen çarşafları yıkamak için fazladan su ve deterjan kullanılmıyor. PARFÜM, SİNEK KOVUCU, GÜNEŞ KREMİ Otelin sitesinde, parfüm, sinek kovucu ve güneş kremiyle ilgili yapılan bilimsel araştırmalara yer veriliyor. İnsana ve çevreye zararlı parfüm, sinek kovucu ve güneş kremlerinin kullanılmaması tavsiye ediliyor. BETON YIĞINI DEĞİL TAŞ VE AHŞAP Dedeman Village Cappadocia ismini alan A La Mode Cappadocia, çok katlı bir beton yığını değil. 6 bin metrekarenin üzerinde yerleşimi ile konforlu bir yaşam alanı içerisinde kurulu, konuklarının farklı tatil tercihlerine cevap verebilmek üzere farklı tiplerde düzenlenmiş 31 adet konaklama ünitesine ev sahipliği yapıyor. Çevresel dokuya uygun tasarlanmış taş odalar ve ahşap evler geleneksel bölge mimarisini modern, konforlu bir glamping konseptiyle harmanlamış. Otel, ağaçlarla çevrili ve içinde kendi özel peri bacası bulunan büyük bahçesi ile Kapadokya’nın görkemli manzarasını ve gerçeküstü atmosferini dolaysız bir şekilde teneffüs etme imkanı vermek üzere tasarlanmış. Odalar arasında geniş bahçeler var. Kuşlar için çok geniş yaşam alanı bırakılmış. Bahçeye çıkan herkes sonsuz gökyüzünü görebiliyor. Odanızdan çıkıp harika ve geniş havuza birkaç dakika da ulaşabiliyorsunuz. Havuzun yayındaki odalarda kalıyorsanız, kapıdan çıkıp birkaç adım attıktan sonra havuza dalış yapabilirsiniz. Etrafında kayısı ağaçlarının dikili olduğu havuz asla kalabalık olmuyor. Sanki yazlığınıza gitmişsiniz havuz da sadece size aitmiş gibi hissediyorsunuz. YEREL VE DÜNYA LEZZETLERİ Otelin restoranında yerel ve dünya lezzetlerinden oluşan zengin bir menü var. Mutfağa girip ne kadar temiz olduğunu görebilirsiniz. Otelde kaldığınız süre içerisinde bütün yiyeceklerden ve içeceklerden tatmanız öneriliyor. Bu arada, sabah kahvaltı saatinden önce çıkış yapacak misafirler için, yolda yemeleri için kahvaltı paketleri hazırlanıyor, resepsiyonda teslim ediliyor. GÜNEŞ DOĞARKEN BALON ŞÖLENİ Saat 04:30’da uyanıp kapıdan dışarı bakarsanız eğer, yüzlerce rengarenk balonun yerden gökyüzüne doğru yükseldiğini, 30 dakika sonra da üzerinizden geçtiğini görürsünüz. Otelin teras bölüne ya da hemen yanındaki tepeye çıkarsanız, alev püskürten balonların yerden yükselişini izleyebilirsiniz. Göreme’de oldukça merkezi bir noktada bulunan A la Mode, pek çok etkinliğe yürüyüş mesafesinde. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Ürgüp’te Düşen Kaya Parçasına Kapadokya Alan Başkanlığı Ekiplerinden Müdahale

Alan Başkanlığı ekipleri, olayın ardından güvenlik önlemlerini artırarak gerekli çevre düzenlemelerini başlattı. Düşen kaya, çelik profillerle desteklenerek yerleşim yerlerine hareket etmesi engellendi. Riskin bertarafına yönelik gerekli önlem çalışmaları başlatıldı. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. İsmail Dinçer de bilimsel değerlendirmelerde bulundu. Kayakapı bölgesinde düşen kayanın önünde açıklama yapan Dinçer, iklim değişikliğinin yarattığı sıcaklık farkları nedeniyle peribacalarında kopmalar meydana gelebileceğine işaret etti. Kapadokya Alan Başkanı Cem Aslanbay, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Bölgemizde zaman zaman doğanın kendi döngüsü içinde meydana gelen kaya düşmeleri yaşanabilmektedir. Bu tür olaylarda önceliğimiz vatandaşlarımızın ve ziyaretçilerimizin güvenliğidir. Ekiplerimiz, olayın hemen ardından bölgede gerekli güvenlik önlemlerini almış ve riskli alanlarda incelemelere başlamıştır." Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Kapadokya’da Turizm Sezonu Beklentilerin Altında

Kapadokya Alanı Turizm Yatırımcıları Derneği (KAPYAD) mevcut turizm sezonuyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. KAPYAD tarafından yapılan açıklamada mevcut turizm sezonunun beklentilerin altında seyrettiği ve doluluk oranlarında düşüşler yaşandığı belirtiliyor. Otel ve balon fiyatlarında gözlenen gerileme, sektör temsilcilerini yeni önlemler almaya yönlendiriyor. KAPYAD, özellikle konaklama arzındaki hızlı artış ve plansız büyümenin bölgenin sürdürülebilir turizmine olumsuz etkide bulunduğuna dikkat çekiyor. Plansız büyüme, kaliteyi tehdit ediyor… KAPYAD Başkanı Ömer Tosun, bölgedeki en büyük sorunlardan bir tanesinin plansız büyüme olduğuna dikkat çekerek, özellikle geçen beş yıl içinde konut alanı olarak planlanan alanlarda açılan çok sayıda küçük otelin ve airbnb tarzı oluşumlarda kiralanan konutların hem bölge konaklama kalitesine zarar verdiğini hem de otel arzını talebe oranla çok fazla artırarak mevcut konaklama sektöründe sürdürülemez bir duruma neden olduğunu vurguluyor. Kapadokya’da halihazırda 871 adet bakanlık belgeli tesis bulunduğunu belirten Tosun, turizm yatırımlarında kalite ve bölgesel ihtiyaçların ön planda tutulması gerektiğinin altını çiziyor. Kapadokya turizm gelirinde büyük potansiyel: 5 milyar dolar hedefi ve Michelin Rehberi gelişmesi Kapadokya Üniversitesi tarafından yapılan araştırmalara göre, bölge 2024 yılında 2 milyar 61 milyon dolarlık turizm gelirine ulaştı. 2025 için bu rakamın 2 milyar 367 milyon dolar seviyesine çıkması bekleniyor. Ancak yapılacak stratejik hamlelerle bu gelirin çok daha yukarılara taşınabileceği düşünülüyor. Kapadokya’nın dünyanın en saygın gastronomi rehberlerinden olan Michelin Rehberi 2026 seçkisine dahil edilmesinin bölgenin uluslararası tanıtımı açısından son derece değerli ve mutluluk verici bir gelişme olduğunu belirten Tosun, bu başarıyı nitelikli bir büyümeye dönüştürebilmek için atılması gereken adımlara değinerek; ‘Kapadokya bu seçkin listede yer alarak hem gastronomi hem de destinasyon marka değeri açısından uluslararası alanda dikkatleri üzerine çekecektir. Bu gurur verici gelişmeyle birlikte ilginin bölge ekonomisine kalıcı olarak yansıtılması için daha fazla arkeolojik, kültürel ve gastronomik yatırımın hayata geçirilmesi gerekmektedir’ dedi. Ortalama geceleme süresi 1,8 olan bölgede, bu rakamın 2,5 gecelemeye çıkarılması durumunda %40’lık bir yoğunluk artışı ve gelir potansiyelinde ciddi bir sıçrama öngörülüyor. Ömer Tosun; “Bölgemiz, düşük doluluk oranlarına rağmen bu gelir seviyelerine ulaşabiliyor. Geceleme süresindeki artış ve turist sayısındaki iyileşme ile 5 milyar dolarlık bir gelir artık ulaşılabilir bir hedef” değerlendirmesinde bulunuyor. Müze, kültürel yatırımlar ve direkt uçuşlar kritik rol oynayacak… Kapadokya’nın turistik cazibesini artırmak için altyapı ve içerik geliştirme yatırımlarının önemi her geçen gün daha fazla hissediliyor. Özellikle arkeoloji, gastronomi, wellness ve kültürel etkinlikler alanında yapılacak atılımlar, bölgenin geceleme süresini uzatmada kilit rol oynuyor. KAPYAD açıklamasında, uluslararası nitelikte bir arkeoloji müzesinin eksikliğine dikkat çekilerek, bu alandaki projelerin öncelikli hale getirilmesi gerektiği ifade ediliyor. Kapadokya’nın, uluslararası standartlarda bir arkeoloji müzesine halen sahip olmamasının büyük bir eksiklik olduğunu söyleyen Tosun, devlet ve özel sektör iş birliğiyle yeni çekim alanlarının hayata geçirilmesinin bölgeye büyük değer katacağını belirtiyor. Özellikle yaz sezonunda Kapadokya ile Bodrum ve Dalaman arasındaki direkt uçuşların başlatılması, uluslararası festival, etkinlik ve konserlerin bölgeye çekilmesi ve Michelin Rehberine Kapadokya’nın dahil edilmesi benzeri gastronomi turizmini güçlendirecek adımlarla ortalama geceleme sayısının 2,5’lara çıkacağını ve Kapadokya’nın cazibesinin artacağını vurguluyor. Sobesos kazılarının başlamış olması önem taşıyor Bölgenin arkeolojik zenginliğini yansıtan önemli projelerden biri olan Ürgüp’ün Şahinefendi köyünde yer alan Sobesos Antik Kenti kazı çalışmalarının 22 yıl aradan sonra yeniden başlamasının sevindirici bir gelişme olduğunu kaydeden Tosun; “KAPYAD olarak kuruluşumuzun ilk gününden itibaren hazırladığımız ve ilgili makamlara sunduğumuz tüm raporlarda gündeme getirdiğimiz Sobesos kazılarının yeniden başlamış olması bizi çok mutlu ediyor. Uzun süredir gündemde tuttuğumuz bu kazıların, önümüzdeki yıldan itibaren Kültepe kazılarında olduğu gibi daha büyük bütçelerle Cumhurbaşkanlığı arkeoloji kazısı haline dönüşeceğini de öğrendik. Kazıların başlatılmasında büyük emekleri olan Kültür ve Turizm Bakanlığına ve diğer tüm kurumlara teşekkürü borç kabul ediyorum” diyor. Kapadokya’nın yalnızca balon, kaya oteller ve Göreme Açıkhava Müzesiyle değil, sahip olduğu derin kültürel ve dini mirasla da tanıtılması gerektiğine dikkat çekiliyor. Hristiyan dünyasında önemli bir figür olan Kapadokyalı Aziz George’un bu anlamda çok daha etkili bir biçimde tanıtıma dahil edilmesi gerektiği ifade ediliyor. KAPYAD, yakın zamanda Kapadokya Arkeoloji Müzesi ve Aziz George ile ilgili kapsamlı proje dosyalarını yetkili kurumlarla paylaşmaya hazırlanıyor.

Kapadokya’da Turizm Sezonu Beklentilerin Altında

National Geographic’ten Kapadokya’ya Büyük Tanıtım

Sıcak hava balonlarının gökyüzünü renklendirdiği görüntülerden, yüzyıllara direnen kaya oyma kiliselere kadar birçok simgesel detayın yer aldığı video, Kapadokya'nın büyüleyici atmosferini gözler önüne serdi. Sadece Kapadokya’nın görsel güzelliklerini değil, aynı zamanda kültürel ve doğal mirasının korunmasına yönelik çabaları da ön plana çıkaran video, büyük beğeni topladı. Aslanbay: “Kapadokya tüm dünyaya açılan bir pencere” Kapadokya Alan Başkanı Cem Aslanbay, milyonlarca takipçisi olan National Geographic tarafından yapılan paylaşımı bölge için önemli bir gelişme olarak değerlendirerek şu açıklamayı yaptı: “Kapadokya yalnızca geçmişin izlerini taşıyan bir coğrafya değil, aynı zamanda geleceğe bırakılacak evrensel bir mirastır. National Geographic gibi saygın bir platformda yer almak, bu değerli mirası tüm dünyaya anlatmak için bize eşsiz bir fırsat sunuyor.” Kapadokya Alan Başkanı Aslanbay, bu tanıtımın yalnızca turizm açısından değil, sürdürülebilirlik ve kültürel mirasın korunması açısından da büyük önem taşıdığını vurguladı: “Kapadokya Alan Başkanlığı olarak, bu tür uluslararası tanıtımları yalnızca birer turistik çağrı olarak değil; aynı zamanda kültürel mirasın korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından da önemli bir fırsat olarak görüyoruz.” Aslanbay, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından belirlenen stratejiler doğrultusunda Kapadokya Alan Başkanlığı'na bağlı her noktayı tanıtmak için çalışmalarının kesintisiz süreceğini aktardı.