Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Şap Hastalığı

Kapsül Haber Ajansı - Şap Hastalığı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Şap Hastalığı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Uzmanlar Açıkladı: Şap Hastalıklı Hayvanın Yoğurdu Nasıl Anlaşılır? Tüketici Ne Yapmalı? Haber

Uzmanlar Açıkladı: Şap Hastalıklı Hayvanın Yoğurdu Nasıl Anlaşılır? Tüketici Ne Yapmalı?

Son dönemde hayvancılık sektörünün gündemini meşgul eden Şap Hastalığı (Şap), tüketicilerin süt ve süt ürünleri, özellikle de yoğurt ve peynir gibi temel gıdaların güvenilirliği konusunda endişelenmesine neden oluyor. Peki, şap hastalığı taşıyan bir hayvandan üretilmiş yoğurt, görünüş veya tat olarak anlaşılabilir mi? Şap Hastalığı Nedir ve İnsan Sağlığına Etkisi Öncelikle en önemli bilgi: Şap Hastalığı, büyükbaş ve küçükbaş hayvanları etkileyen viral bir enfeksiyon olmasına rağmen, insanlara bulaşma riski (zoonoz riski) çok düşüktür ve bu hastalıktan dolayı ciddi bir salgın riski beklenmemektedir. Uzmanlar, şap hastalığı olan hayvandan elde edilen sütün veya yoğurdun tadında, kokusunda veya görünümünde belirgin, ayırt edici bir değişiklik olmayacağını belirtiyor. Bu nedenle, yoğurdun durumunu sadece duyusal analizle anlamak neredeyse imkansızdır. Şap Hastalığı Yoğurtta Nasıl Etkisiz Hale Gelir? Gıda Güvenliği otoriteleri, süt ürünleri tüketicilerini rahatlatan kritik bir noktaya dikkat çekiyor: Pastörizasyon ve Kaynatma: Şap virüsü, ısıya karşı dayanıksızdır. Süt, 70°C ve üzeri sıcaklıklara ulaştığında (pastörizasyon veya kaynatma işlemi sırasında) virüs büyük ölçüde yok olur. Fermentasyon: Yoğurt, sütün fermentasyonu (mayalanması) ile üretilir. Bu süreçte oluşan düşük pH (asitlik) seviyesi de virüsün canlılığını sürdürmesini engeller. Sanayi Üretimi: Market raflarındaki endüstriyel olarak üretilmiş (pastörize) yoğurtlar ve sütler, uygulanan ısıl işlemler sayesinde güvenle tüketilebilir. Risk, genellikle pastörize edilmemiş çiğ süt ve bu sütten evde yapılan ürünlerde daha yüksektir. Tüketici Olarak Nelere Dikkat Etmelisiniz? Şap tehdidine karşı tüketicilerin yapması gerekenler, hijyen ve kaynağı doğrulama konularına odaklanmalıdır: Lisanslı Ürünleri Tercih Edin: Her zaman Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlenen, lisanslı ve kayıtlı işletmelerin pastörize ürünlerini tercih edin. Çiğ Süt Riskini Yönetin: Çiğ süt alıyorsanız, kaynağının güvenilir olduğundan emin olun ve kullanmadan önce mutlaka iyice kaynatın. Ambalajı Kontrol Edin: Ürünün son kullanma tarihini ve ambalaj bütünlüğünü kontrol edin. Unutulmamalıdır ki, yetkililer şap hastalığının yayılmasını engellemek için karantina ve aşılama çalışmaları yürütmektedir. Tüketicinin yapması gereken en iyi şey, panik yerine bilinçli tercihler yapmaktır.

Besicilerin Su Faturasının Yüzde 50’si Kayseri Büyükşehir’den Haber

Besicilerin Su Faturasının Yüzde 50’si Kayseri Büyükşehir’den

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın başkanlığında başlayan Büyükşehir Belediyesi Kasım Ayı Meclis Toplantısı’nda 96 madde görüşülerek karara bağlandı. Büyükşehir Belediyesi 2025 Yılı Kasım ayı Meclis Toplantısı Büyükşehir Belediyesi Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç başkanlığında Büyükşehir Belediyesi Meclis Salonu’nda gerçekleştirildi. Toplantıda 59 asıl ve 37 ek olmak üzere toplam 96 gündem maddesi görüşülerek karara bağladı. ‘Kayseri’de hayvancılığı desteklemek amacıyla, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın TÜRKVET sisteminde hayvancılık yaptığına dair aktif işletme kaydı olan, T.C. kimlik veya işletme numarası ile uyumlu su aboneliği bulunan şahısların yıllık 3 bin ton su tüketim bedeline kadar yansıtılacak su faturalarının yüzde 50’sinin 31 Aralık 2026 tarihine kadar Kayseri Büyükşehir Belediyesi bütçesinden karşılanması talebi’ meclis üyelerince görüşüldü. Hayvancılıkla uğraşan üreticilere sunulan su faturasına yüzde 50 destek projesi kapsamında 2025 yılında sunulan katkıya dair bilgiler veren Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Türkmen, yaklaşık bir yılda 9 bin 554 aboneye 16 milyon 529 bin TL’lik su faturası desteği sağladıklarını kaydetti. KASKİ Genel Müdürü Yavuz Çağan da projenin hayata geçtiği günden bu yana üreticilere sağlanan desteğin 38 milyon 500 bin lirayı bulduğunu söyledi. “Üretene Minnettarız ve Hizmetkârız” Başkan Büyükkılıç, Büyükşehir Belediyesi CHP Akkışla Meclis Üyesi Kasım Aydoğan, Şap hastalığı ile ilgili yaşanan soruna çözüm üretme noktasında destek talebi üzerine, Şap hastalığı ve benzeri hayvan hastalıkları konusunda da üreticilere ilaç desteği verebileceklerini belirterek, “İlaç konusunda yardımcı olalım. Yeter ki üreten olsun. Üretene minnettarız ve hizmetkârız. Meclisimizden bu konuda bir tereddüt oluşmaz, destek çıkar” dedi. Büyükkılıç, Kayseri’de 400 binin üzerinde büyükbaş, 1 milyonun üzerinde de küçükbaş bulunduğunu ifade ederek, üreticileri desteklediklerini söyledi. Açıklama ve konuşmaların ardından Başkan Büyükkılıç, talebi oylamaya sunarken talep, oy birliği ile kabul edildi. ‘Mülkiyeti Kayseri Büyükşehir Belediyesi’ne ait, Melikgazi İlçesi, Altınoluk Mahallesi, 7193 ada, 6 parselde bulunan sosyal tesisin Kayseri Spor Etkinlikleri Turizm İnş. San. ve Tic. A.Ş. (Spor A.Ş.)’ye tahsis edilmesi talebi’ de meclis üyelerince görüşülerek karara bağlandı. İlgili gündem maddesine dair açıklamalarda bulunan Büyükkılıç, “Altınoluk bölgemize tesisimiz hayırlı, uğurlu olsun. İnşallah o bölgede sosyal, kültürel bağlamda 6 bin metrekare büyüklüğünde güzel bir tesis ortaya çıktı, tamamlandı. Biz tahsis edelim, arkadaşlarımız da orada hizmetleriyle bölge insanlarını buluştursun” dedi. Talep, meclis üyelerince oy birliği ile kabul edildi. Başkan Büyükkılıç, mecliste alınan kararların hayırlı olması temennisinde bulundu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Bizi Takip Edin

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.