Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Toplumsal Hafıza

Kapsül Haber Ajansı - Toplumsal Hafıza haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Toplumsal Hafıza haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Misi’de Lezzet Geleneği 18 Yaşında Haber

Misi’de Lezzet Geleneği 18 Yaşında

Nilüfer Belediyesi’nin bölgenin köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarifleri geleceğe taşımak amacıyla düzenlediği Misi Yerel Lezzetler Şenliği, 18’inci kez düzenlendi. Gümüştepe Mahallesi’nin (Misi) tarihi sokaklarında gerçekleştirilen şenlik, renkli kortej yürüyüşüyle başladı. Katılımcılar, Misi Köy Meydanı’nda Nilüfer Roman Orkestrası ve Nilüfer Halk Dansları Topluluğu’nun gösterileriyle keyifli anlar yaşadı. Etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, 24. Dönem Bursa Milletvekili İlhan Demiröz, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, Gümüştepe Mahalle Muhtarı Haluk Balta ve çok sayıda Bursalı katıldı. “MİSİ’NİN DEĞERLERİNİ GELECEĞE TAŞIYORUZ” Şenliğin açılışında konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Misi’nin 2 bin yılı aşan tarihi ve kültürel birikimiyle kentin en kıymetli yaşam alanlarından biri olduğunu vurguladı. Nilüfer’in farklı kültürleri kucaklayan yapısına dikkat çeken Başkan Şadi Özdemir, şu ifadeleri kullandı: “Misi Yerel Lezzetler Şenliği’nin bu yıl 18’incisini hemşehrilerimizle bir arada gerçekleştiriyoruz. Temel hedefimiz; Misi’mizin ve Bursa’mızın köklü mutfak zenginliğini öne çıkarmak, bu kültürü yaygınlaştırarak gelecek nesillere aktarmak. Nilüfer; Anadolu’dan, Kafkaslardan, Balkanlardan gelen farklı renklerin bir arada huzurla yaşadığı bir ilçe. 37 kadın derneğimiz ve kooperatifimizle, sivil toplum örgütlerimizle herkesin kendini ifade edebildiği bir kent kültürü inşa ediyoruz. Kadınlarımızın el emeğiyle hazırladığı lezzetleri tanıtmayı ve dayanışma ruhunu büyütmeyi sürdüreceğiz.” Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk de binlerce yıllık yaşam ve mutfak kültürünü yaşatan bu tür kültürel etkinliklerin toplumsal hafıza ve birliktelik açısından taşıdığı değere işaret ederek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti. Gümüştepe Mahalle Muhtarı Haluk Balta ise şenliğe ev sahipliği yapmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek tüm katılımcılara teşekkürlerini iletti. KADIN DERNEKLERİ HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ Açılış konuşmalarının ardından merakla beklenen yemek yarışmasına geçildi. Nilüfer’de faaliyet gösteren 9 kadın derneğinin katıldığı yarışmanın jürisinde; TV programcısı ve MasterChef yarışmacısı Şef Esra Tokelli, Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk’ün eşi Nedriye Öztürk ile Bursa Aşçılar Derneği şefleri Sevil Karaca, Elif Akmanlar ve Necati Özkan yer aldı. Geleneksel tariflerin dereceye girmek için yarışmada jürinin yaptığı değerlendirme sonucunda; “Anadolu’nun Yedi Kat Bohçası” yemeğiyle Nilüfer Konak Altıneller Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği birinci oldu. Yarışmada “Keledoş” yemeğiyle Nilüfer Işıktepe Sosyal Yardımlaşma Kadın Derneği ikinciliği, “Pöç Kebabı” ile Çamlıca Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği ise üçüncülüğü elde etti. Dereceye giren derneklere ödülleri, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir ile Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları Okan Şahin ve Sinan Sarıbal tarafından verildi. ŞEF ESRA TOKELLİ’DEN ATÖLYE Yarışma sonrasında Şef Esra Tokelli, Bursa mutfağının simge lezzetlerinden olan Pideli Köfte, Süt Helvası ve Şıra yapımının püf noktalarını anlattığı bir atölye düzenledi. Gün boyu devam eden şenlik, sanatçı Bahadır Sevik’in Türk Sanat Müziği konseriyle sona erdi. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Türkiye'nin Tasarım Hafızası Dijital Arşive Dönüşüyor Haber

Türkiye'nin Tasarım Hafızası Dijital Arşive Dönüşüyor

Tercüman ve Haliç Üniversitesi’nin iş birliğinde, sunuculuğunu Tercüman Yazı İşleri Müdürü Olcay Can Kaplan'ın üstlendiği seri, Türkiye'nin tasarım tarihine yalnızca akademik bir perspektiften değil; bizzat dönemin içinde yer almış bir ismin anlatımıyla ışık tutuyor. YouTube üzerinden yayınlanan beş bölümlük ilk seri, mimarlıktan endüstriyel tasarıma, Anadolu'nun üretim kültüründen Osmanlı sanayileşmesine ve Türkiye'nin otomotiv serüvenine uzanan geniş bir tarihsel yolculuk sunuyor. Yedi bölüm olarak planlanan podcast her Cuma günü tercüman.com ve Tercüman dijital kanallarında yayınlanıyor. Türkiye'nin Tasarım Belleği Kayıt Altına Alınıyor "Tasarımın Hafızası", yalnızca bir podcast değil; Türkiye'nin tasarım kültürünü gelecek kuşaklara aktarmayı hedefleyen sözlü tarih ve kültürel miras projesi niteliği taşıyor. Serinin ilk beş bölümünde; Türkiye'de endüstriyel tasarım eğitiminin kuruluş süreci,Anadolu'nun binlerce yıllık üretim ve tasarım kültürü,Osmanlı'nın sanayileşme vizyonu ve tasarım anlayışı,Türkiye otomotiv sanayisinin gelişim süreci ve Tofaş deneyimi,Camın Büyüsü ve Paşabahçe Serüveni Prof. Dr. Önder Küçükerman'ın birebir tanıklıklarıyla ele alınıyor. Her bölüm, yalnızca tarih anlatmıyor; tasarımın toplumsal hafıza, üretim kültürü ve medeniyet inşasındaki rolünü görünür kılıyor. Endüstriyel Tasarımın Kurucu Kuşağından Bir Tanıklık Prof. Dr. Önder Küçükerman, Türkiye'de endüstriyel tasarım disiplininin oluşumunda doğrudan rol üstlenmiş en önemli akademisyen ve araştırmacılar arasında yer alıyor. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi'nde Sedad Hakkı Eldem'in öğrencisi ve asistanı olarak yetişen Küçükerman, 1971 yılında Türkiye'nin ilk Endüstri Tasarımı Bölümü'nün kuruluşunda görev aldı. Akademik yaşamı boyunca endüstriyel tasarım eğitiminin gelişmesine öncülük ederken; otomotiv, cam, seramik, mobilya ve sanayi üretimi üzerine yürüttüğü çalışmalarla tasarımın yalnızca estetik değil, kültürel ve ekonomik bir kalkınma aracı olduğunu ortaya koydu. Türkiye otomotiv sanayisinin gelişim süreçlerinde, özellikle Tofaş'ın tasarım ve ürün geliştirme çalışmalarında aktif görev alan Küçükerman; aynı zamanda Osmanlı sanayi tarihi, Beykoz Camları, Anadolu üretim kültürü ve geleneksel tasarım mirası üzerine yayımladığı çok sayıdaki kitap ve araştırmayla alanının en önemli referans isimlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bugün yarım asrı aşan akademik birikimiyle, Türkiye'nin tasarım tarihini ilk elden anlatabilecek sayılı isimlerden biri olma özelliğini taşıyor. İlk Beş Bölüm Yayında Haliç Üniversitesi’nin destekleriyle hazırlanan ve beş bölümü yayınlanan serinin kalan iki bölümünde ise; Evimizin İçindeki Tarih: Türk Evi ve MobilyaGeleceği Tasarlamak: Yaratıcılığın Yeni Sınırları konuşulacak. "Tasarımın Hafızası", yalnızca tasarım profesyonellerine değil; mimarlık, sanat tarihi, kültürel miras, mühendislik, sanayi tarihi ve Türkiye'nin modernleşme süreciyle ilgilenen herkes için önemli bir başvuru kaynağı olmayı hedefliyor. Kültürel Bir Miras Projesi Günümüzde hızla dijitalleşen bilgi çağında, yaşayan hafızaların kayıt altına alınması her geçen gün daha büyük önem kazanıyor. "Tasarımın Hafızası", Prof. Dr. Önder Küçükerman'ın altmış yılı aşan bilgi birikimini gelecek kuşaklara aktarırken; Türkiye'nin tasarım kültürünü, üretim hafızasını ve sanayi tarihini belgelendiren kalıcı bir dijital arşiv oluşturmayı amaçlıyor. İlk beş bölümü tercüman.com ‘da yayınlanan seri, ilerleyen dönemlerde Türkiye'nin tasarım geçmişine ışık tutacak yeni söyleşiler ve tanıklıklarla büyümeye devam edecek. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.