Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Yemek Yarışması

Kapsül Haber Ajansı - Yemek Yarışması haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Yemek Yarışması haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

18. Misi Yerel Lezzetler Şenliği 20 Eylül’de Haber

18. Misi Yerel Lezzetler Şenliği 20 Eylül’de

Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen Misi Yerel Lezzetler Şenliği, bu yıl 18’inci kez Bursalıları bir araya getirecek. Bölgenin köklü mutfak kültürünü ve geleneksel tariflerini geleceğe taşımayı amaçlayan şenlik, 20 Eylül Pazar günü Gümüştepe (Misi) Mahallesi’nde yapılacak. Program, saat 16.00’da düzenlenecek kortej yürüyüşü ile başlayacak. Sonrasında Nilüfer Halk Dansları Topluluğu sahne alacak. Bununla birlikte katılımcılara yönelik çeşitli atölye çalışmaları da düzenlenecek. Şenliğin gelenekselleşen hale gelen yarışmalarından Nilüfer Kadın Dernekleri Yemek Yarışması ise saat 17.00’de başlayacak. Mahalle derneklerinin hazırladığı yöresel lezzetler jüri değerlendirmesinden geçerek, kazananlara ödülleri verecek. Program kapsamında saat 18.00’de Masterchef yarışmacısı şef Esra Tokelli de “Yerel Lezzetler Mutfağı” etkinliğinde katılımcılarla bir araya gelerek yerel lezzetler üzerine bir sunum gerçekleştirecek. Şenlik, saat 20.00’deki Bahadır Sevik konseriyle tamamlanacak. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, şenliğin bölge kimliğinin korunmasında önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, “Misi Yerel Lezzetler Şenliği, 18 yıldır kadın derneklerimizin emeğini ve mutfak kültürümüzü görünür kılan köklü bir buluşma haline geldi. Hem bu mirasa sahip çıkmak hem de keyifli bir hafta sonu geçirmek isteyen tüm hemşehrilerimizi 20 Eylül Pazar günü Misi’ye davet ediyorum” dedi. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

 İncirin Lezzeti ve Emeği Festivalde Buluştu Haber

 İncirin Lezzeti ve Emeği Festivalde Buluştu

Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali Akçalar Göl Kıyısı’nda gerçekleştirildi. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir, Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları, muhtarlar ve siyasi parti temsilcilerinin katıldığı festivale ilgi büyüktü. Yerel lezzetlerin ve incir stantlarının bulunduğu festivalin açılışında Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne aldı. Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir yaptığı konuşmada, siyah inciri tanıtmak için çalışmalar yaptıklarını söyledi. Dünya incir üretiminin yaklaşık üçte birinin Türkiye’de yapıldığını belirten Başkan Şadi Özdemir, “Türkiye’de ise ilk sırada Bursa’mız geliyor. Burada da en çok üretimi Nilüfer yapıyor” dedi. Nilüfer’de 2 bin 300 dönüm arazide incir üretildiğini dile getiren Başkan Şadi Özdemir, “Bu yıl geçtiğimiz yıllara göre yaklaşık yüzde 30 ürün artışı görülüyor. 3 bin ton üzerinde ürün bekliyoruz” dedi. Nilüfer Belediyesi olarak NİLKOOP ile Fadıllı Mahallesi’nde 12 dönümlük alanda incir üretildiğini belirten Başkan Şadi Özdemir, 12 tona yakın ürün beklediklerini söyledi. “ÜRETİCİ EMEĞİNİN KARŞILIĞINI ALAMIYOR” Bu yıl incir hasadının çiftçi için zor geçtiğini vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, “Gübre, ilaç, işçilik ve üretim maliyetleri artıyor. İncir ise düşük fiyattan alıcı buluyor. Üreticimiz emeğinin karşılığını alamıyor” dedi. Siyah incirin tanıtımı için festivaller düzenlediklerini anlatan Başkan Şadi Özdemir, şöyle konuştu: “Merkezi hükümetin tarıma tabii ki başta incir olmak üzere diğer meyvelerimize, sebzelerimize, ürünlerimize, tahılımıza, buğdayımıza gerekli destekleri vermesi lazım. Dünyanın her yerinde, gelişmiş tüm ülkelerde tarıma çok büyük destek veriyorlar. Bütçeden çok büyük paylar ayırıyorlar. Biz ne yazık ki burada aynı desteği veremiyoruz tarıma. Çünkü şunu biliyoruz ki fabrika yapacak, ev yapacak araziyi her yerde buluruz da bu siyah inciri üretebileceğimiz tarlaları, bahçeleri, bağları hiçbir yerde bulamayız. Buraların örgütlü bir hale gelmesi için çaba sarf ediyoruz. Çünkü örgütlenmezsek biz buradan para kazanma şansımız yok. O nedenle daha önce de önermiştim. Bölgede mutlaka kooperatifleşmeliyiz” DERECEYE GİRENLER ÖDÜLLENDİRİLDİ Festival yarışmalarla renklendi. Jürilerin değerlendirmeleri sonucu, ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ yarışmasında Berre Kargılı 1’inci, Gökhan Arıca 2’nci Gökhan Aktaş ise 3’üncü oldu. ‘İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’nda ise birbirinden güzel lezzetler yarıştı. Fadile Yeprem ‘Bademli İncir Galette’ ile 1’inci, Nevin Pınar ‘Çıtır İncir Yatağında Mutancana” ile 2’nci, Sevgi Vatan ise ‘İncir Köşkü’ ile 3’üncü oldu. Kazananlara ödülleri verildi. Festival Karaf grubu konseri ile sona erdi. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

12. Akçalar Fadıllı İncir Festivali 13 Eylül’de Akçalar Göl Kıyısı’nda Haber

12. Akçalar Fadıllı İncir Festivali 13 Eylül’de Akçalar Göl Kıyısı’nda

Nilüfer Belediyesi, kentin tarımsal değerlerini ve yerel üreticileri destekleyen çalışmalarına devam ediyor. Bölgenin önemli tarımsal değerlerinden coğrafi işaretli Bursa siyah incirinin tanıtımına katkı sağlamayı amaçlayan 12. Akçalar Fadıllı İncir Festivali, 13 Eylül Pazar günü Akçalar Göl Kıyısı’nda gerçekleştirilecek. Program kapsamında Nilüfer Halk Dansları topluluğu sahne alırken, festival alanında gün boyunca atölye çalışmaları gerçekleştirilecek. Festivalde ayrıca geleneksel yarışmalar da düzenlenecek. Üreticiler “En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması”nda ürünlerini sergilerken, marifetli eller de “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması”nda jürinin beğenisini kazanmak için yarışacak. Nilüfer Belediyesi Roman Orkestrası’nın da sahne alacağı festivalde, yarışmalarda dereceye giren katılımcılara ödülleri verilecek. Festival, Karaf grubunun konseriyle tamamlanacak. BAŞKAN ŞADİ ÖZDEMİR’DEN DAVET Tüm Bursalıları festivale davet eden Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, “Toprağımızın bereketini, üreticimizin alın terini ve Bursa’mızın incirinin lezzetini hep birlikte paylaşacağız. Hem yerel tarıma destek vermek hem de göl kenarında keyifli bir pazar günü geçirmek isteyen tüm hemşehrilerimizi festivalimize bekliyoruz” dedi. ULAŞIM İÇİN ÜCRETSİZ RİNG SEFERLERİ Nilüfer Belediyesi, alana ulaşımı kolaylaştırmak amacıyla festival günü ücretsiz ring seferleri düzenleyecek. Servis araçları, 13 Eylül Pazar günü saat 17.00’den itibaren BursaRay Bursa Uludağ Üniversitesi İstasyonu ile Nilüfer Belediyesi Akçalar Hizmet Binası önünden Akçalar Göl Kıyısı’na kadar karşılıklı seferler yapacak. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Tirilye’de 2. Zeytin Çiçeği Festivali Başladı Haber

Tirilye’de 2. Zeytin Çiçeği Festivali Başladı

Mudanya Belediyesi tarafından “Zeytinin Evinde Buluşalım” sloganıyla bu yıl ikincisi düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, binlerce kişinin katılımıyla coşkulu bir başlangıç yaptı. Dünyanın en kaliteli zeytinlerinin yetiştiği Tirilye’de başlayan festival, tarihi sokakları, yerel üreticileri, atölyeleri ve etkinlikleriyle ilk günden yoğun ilgi gördü. Festival, Tirilye Kültür Merkezi önündeki asırlık çınar ağacının altından başlayan ve sahilde son bulan kortej yürüyüşüyle başladı. Zeytin çiçeği dalları taşıyan traktörün eşlik ettiği kortejde, bando takımı festival coşkusunu Tirilye sokaklarına taşırken, zeytin çiçeği taçları takan katılımcılar renkli görüntüler oluşturdu. Tirilye’yi dolduran ziyaretçiler, gün boyunca kurulan üretici stantlarını gezerken, zeytin ve zeytinyağı kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Mudanya’nın zeytin kültürünü, üreticisini ve bereketli toprağını görünür kılan önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptıklarını belirten Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali’nin Mudanya’nın üretim kimliğini güçlendiren önemli adımlardan biri olduğunu söyleyerek, zeytin ve zeytinyağında markalaşmanın önemine dikkat çekti. Dalgıç, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Zeytinin katma değerini artırmak ve üreticimizin emeğini daha görünür kılmak için kararlılıkla çalışıyoruz. Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda ürettiğimiz zeytinyağıyla uluslararası bir yarışmada gümüş madalya kazandık. Bu başarı bizim için yalnızca bir başlangıç. Mudanya yerinde sayan bir kent olmayacak; üreten, gelişen ve ufkunu genişleten bir kent olacak. Ar-Ge çalışmalarımız kapsamında limon ve mandalina aromalı zeytinyağları da üretiyoruz. Çok daha iyilerini başararak bu zenginliği geleceğe taşımakta kararlıyız.” ZEYTİNİN GÖLGESİNDE FESTİVAL COŞKUSU Festivalin ilk gününde Taş Mektep avlusunda “Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği” ve “Kitapların Hikaye Anlatıcılığı” söyleşileri gerçekleştirildi. Zeytin yetiştiriciliğinin öneminin masaya yatırıldığı söyleşilerde, katılımcılar geçmişten bugüne uzanan bir yolculuğa çıktı. Şeflerin katılımıyla düzenlenen yemek atölyelerinde zeytinyağlı lezzetlerin incelikleri paylaşılırken, yetişkinler ve çocuklar için hazırlanan üretim atölyeleri yoğun ilgi gördü. Çocuklar gün boyunca kendileri için oluşturulan etkinlik alanlarında eğlenirken, aileleri de yerel üreticilerin ürünlerini keşfetme ve alışveriş yapma imkanı buldu. Festivalin en heyecanlı anlarından biri ise büyük ilgi gören Zeytinyağlı Yemek Yarışması oldu. Birbirinden iddialı tariflerin yarıştığı etkinlikte “Kabak Sıyırma” yemeğiyle Ayşe Aydın birinci, “Zeytinyağlı Enginar” ile Şadıman Sözen ikinci, “Zeytinyağlı Yaprak Sarma” ile Nilgün Sözen ise üçüncü oldu. Gün boyu süren etkinlikler, akşam saatlerinde Tirilye sahilinde gerçekleştirilen Ceren Toksöz konseriyle taçlandı. Gün batımının eşsiz atmosferinde düzenlenen konserde yüzlerce kişi şarkılara hep bir ağızdan eşlik ederek festival coşkusunu sahile taşıdı. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 31 Mayıs Pazar günü de birbirinden renkli etkinliklerle devam edecek. Tirilye, festivalin ikinci gününde de ziyaretçilerini zeytin kültürü, lezzet ve müzikle buluşturacak. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Mudanya'da 2. Zeytin Çiçeği Festivali Başlıyor Haber

Mudanya'da 2. Zeytin Çiçeği Festivali Başlıyor

Mudanya Belediyesi tarafından bu yıl ikinci kez düzenlenen Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, 30-31 Mayıs tarihlerinde Tirilye’nin tarihi sokaklarını sanat, müzik, üretim kültürü ve zeytinin bereketiyle buluşturacak. Mudanya’da yüzyıllardır yaşamın, ekonominin ve kültürel hafızanın merkezinde yer alan zeytincilik geleneği, festival boyunca Tirilye’de yeniden görünür olacak. Zeytin ağaçlarının çiçek açtığı dönemde düzenlenen festival, iki gün boyunca üreticileri, sanatçıları, şefleri, çocukları ve ziyaretçileri zeytinin evinde bir araya getirecek. Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye’nin zeytinin başkenti olarak Türkiye’nin zeytincilik hafızası için de özel bir yere sahip olduğunu belirterek tüm vatandaşları festivale davet etti. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali ile Mudanya’nın kültürel birikimini, zeytincilik geleneğini ve yerel üreticinin emeğini görünür kılmayı amaçladıklarını belirten Başkan Dalgıç, şöyle konuştu: “Zeytin çiçeği, bereketin, doğayla uyumun ve üreticimizin yıl boyunca verdiği emeğin simgesidir. Biz bu festivalle zeytinin etrafında oluşan yaşam kültürünü, üretim bilgisini ve Tirilye’nin köklü hafızasını da geleceğe taşıyoruz. Herkesi zeytinin evinde buluşmaya, Tirilye’nin eşsiz atmosferinde bu coşkuya ortak olmaya davet ediyorum” “ZEYTİNİN EVİNDE BULUŞALIM” “Zeytinin Evinde Buluşalım” sloganıyla düzenlenen 2. Zeytin Çiçeği Festivali, 30 Mayıs Cumartesi günü saat 13.00’te Tirilye Kültür Merkezi önünden başlayacak kortej yürüyüşüyle açılacak. Üreticiler, sivil toplum kuruluşları ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşecek kortej, sahile kadar uzanacak ve Tirilye’nin tarihi dokusunu festival coşkusuyla buluşturacak. Festival boyunca kurulacak Tirilye sokaklarında açılacak yüzlerce üretici stantlarında da zeytin ve zeytinyağının yanı sıra yöresel lezzetler, doğal ve el emeği ürünler ziyaretçilere sunulacak. ATÖLYELER, SÖYLEŞİLER VE LEZZETLER Her yaş grubuna hitap eden festivalde, iki gün boyunca atölyeler, söyleşiler, yemek etkinlikleri, yarışmalar ve doğa yürüyüşleri bir arada gerçekleştirilecek. Çocuklar ve yetişkinler için zeytin çiçeği tacı, broş, kokulu mum, kolonya ve karikatür atölyeleri düzenlenecek; minikler için özel oyun alanları kurulacak. Festivalin söyleşi programında uzman isimler sürdürülebilir üretim, kaliteli tarım uygulamaları ve zeytinciliğin geleceğini ele alacak. Şeflerin katılımıyla düzenlenecek yemek atölyelerinde ise zeytinyağlı tariflerin incelikleri paylaşılacak. Zeytinyağlı yemek yarışması festivalin en renkli anlarından biri olurken, “Zeytin Rotası” yürüyüşü katılımcıları Tirilye’nin tarihi ve doğal güzellikleriyle buluşturacak. Rotayı tamamlayan ziyaretçilere sürpriz hediyeler verilecek. GÜN BATIMINDA KONSER KEYFİ Tirilye’nin sokaklarında gün boyu gerçekleşecek canlı müzik etkinliklerinin yanısıra, festival coşkusu akşam programlarında da konserlerle taçlanacak. Tirilye’nin eşsiz gün batımı manzarasında; 30 Mayıs akşamı Ceren Toksöz, 31 Mayıs akşamı ise Şenay Lambaoğlu sahne alarak katılımcılara müzik dolu anlar yaşatacak. Ayrıca festival boyunca Mudanya ile Tirilye arasında ücretsiz ring seferleri düzenlenecek. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.