Zeytin Haberleri - Son Dakika Zeytin Haber Güncel Gelişmeler

Nilüfer’de Dayanışma Paylaşarak Artıyor

Sosyal belediyecilik anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Nilüfer Belediyesi, bu Ramazan ayında da ihtiyaç sahibi vatandaşları yalnız bırakmıyor. Nilüfer Belediyesi, gerek verdiği iftarlarla gerekse de erzak kolisi destekleriyle Ramazan ayında da dayanışmayı büyütüyor. Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı destekleri kapsamında bu ay da ihtiyaç sahibi ailelere erzak kolisi desteği sağlıyor. Belediyeye başvuran veya muhtarlıklar aracılığıyla tespit edilen ailelere yönelik erzak kolisi dağıtımı başladı. Erzak kolilerinde temel gıda ihtiyaçlarının yanı sıra Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) aracılığıyla yerel üreticiden alınan ürünler de yer alıyor. Hazırlanan paketlerde toz şeker, çay, zeytin, ayçiçeği yağı, domates salçası, tarhana, erişte, tuz, buğday unu, fasulye, kırmızı mercimek, bulgur, osmancık pirinci, yeşil mercimek ve nohut bulunuyor. İFTAR YEMEĞİ DAĞITILACAK Nilüfer Belediyesi, erzak dağıtımının yanı sıra iftar yemeği de dağıtacak. Hacı Remziye Bakgör Aşevi’nde hazırlanan günlük 400 kişilik iftar yemeği, ihtiyaç sahibi ailelere sunulacak. Koza Kütüphane Nilbel Kafe’de de Tophane Rotary Kulübü iş birliğiyle her gün 500 öğrenciye iftar yemeği ikramı gerçekleştirilecek. NİLÜFER’DE KİMSE KENDİSİNİ YALNIZ HİSSETMİYOR Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Ramazan ayının aynı zamanda paylaşmanın ve dayanışmanın arttığı bir dönem olduğunu söyledi. Nilüfer’de kimsenin kendisini yalnız hissetmemesi için çalıştıklarını belirten Başkan Şadi Özdemir, “Paylaştıkça çoğalan bereketin huzurunu birlikte yaşıyoruz” dedi. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları

11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte beslenme düzeninde de önemli değişiklikler yaşanıyor. “Bu süreçte sağlığın korunması için doğru beslenme alışkanlıklarının benimsenmesi büyük önem taşıyor” diyen Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Melike Gülenç, Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken beslenme önerilerini paylaştı. “Sahur Öğünü Atlanmamalı” Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından biri sahura mutlaka kalkmak. Sahur öğünü, gün boyunca enerjinin korunmasına ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Sahurda kahvaltı tarzı bir öğün tercih edilebileceğini belirten Gülenç, yumurta, peynir, zeytin ve yeşilliklerin yanında tam buğday veya çavdar ekmeğinin ideal bir seçenek olduğunu ifade ediyor. Ayrıca sahurda yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden, aşırı şekerli ve baharatlı besinlerden uzak durulması gerektiğini vurguluyor. “İftarda Yavaş ve Dengeli Beslenin” İftar öğününde dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, yemeğe çorba ile başlandıktan sonra ana yemeğe geçmeden önce 10–15 dakika ara verilmesi. Bu sürenin sindirimi kolaylaştırdığını belirten Gülenç, ana yemeğin çok yağlı olmamasına da dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Gülenç, ana yemeğin yanında yoğurt ve salatanın yeterli ve dengeli bir öğün oluşturduğunu ifade ediyor. “Ara Öğün Kan Şekerini Dengeliyor” İftardan yaklaşık iki saat sonra, kan şekerinin dengelenmesi için ara öğün yapılabileceğini belirten Gülenç, bu öğünde meyve tüketiminin uygun olduğunu söylüyor. Tatlı ihtiyacı için ise haftada bir gün hafif sütlü tatlıların tercih edilebileceğini ekliyor. “Su Tüketimini İhmal Etmeyin” Ramazan ayında yeterli sıvı alımının önemine dikkat çeken Gülenç, iftar ile sahur arasında su tüketimine mutlaka özen gösterilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca günlük su ihtiyacının bu zaman diliminde dengeli şekilde karşılanması da vücut sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

30 Kuruluşu Egeli İhracatçılar Yönetiyor

Vizyoner kimlikleriyle ürettikleri binlerce ürünü 200’den fazla ülkeye ihraç ederek Türkiye’ye her sene 44 milyar dolar döviz kazandıran, Türkiye’nin kalkınmasına ve büyümesine büyük katkılar sağlayan Egeli ihracatçılar, deneyim ve vizyonlarıyla farklı kurumların gelişimi için mesai harcıyorlar. Ege İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurullarında 30 farklı kurumda üst düzey görev yapan 20 ihracatçı yer alıyor. Ege İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulları’nda görev yapan 23 ihracatçı Ticaret Odası Başkanlığı, Üniversite Mütevelli Heyet Başkanlığı, Organize Sanayi Bölgesi Başkanlığı, Dernek ve Kooperatif başkanlıkları yaparken, uluslararası kuruluşların yönetimlerinde görev yapan ihracatçılarda var. Mahmut Özgener iki koltuğa 5 karpuz sığdırıyor Ege Tütün İhracatçıları Birliği’nde 19 yıl başkanlık yapan, halen başkan yardımcılığı görevini sürdüren Mahmut Özgener, 2018 yılında İzmir iş dünyasının en büyük kurumu İzmir Ticaret Odası’nın Yönetim Kurulu Başkanlığına seçildi. 2022 yılında güven tazeledi. İzmir iş dünyasının sevilen ismi Özgener aynı zamanda İzmir Ticaret Odası Eğitim ve Sağlık Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı ve İzmir Ekonomi Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanlığı görevlerini başarılı bir şekilde devam ettiriyor. Özgener son olarak Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi Yönetim Kurulu’na girdi. Mahmut Özgener, Ege İhracatçı Birlikleri’nde 27 yıllık görev süresi boyunca, Türkiye Futbol Federasyonu Başkanlığı, Türkiye İhracatçılar Meclisi Başkan Vekilliği, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Üyeliği, EXPO 2020 İzmir Adaylık sürecinde Yürütme Kurulu Başkanlığı görevlerinde bulundu. İhracatçı kimliği yanında spor insanı kimliğiyle de öne çıkan Özgener Altay Spor Kulübü’nde de dört dönem başkanlık yaptı. Sabri Ünlütürk, iki kuruma başkanlık yapıyor Ege İhracatçı Birlikleri’nde 2006-18 yılları arasında Ege Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği Başkanlığı, 2014-18 yılları arasında Koordinatör Başkanlık yapan, halen Ege Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Sabri Ünlütürk, iş hayatındaki 40 yıllık deneyimini günümüzde Torbalı Karma ve Mobilya Organize Sanayi Bölgesi Başkanlığı ve İzmir Bilimpark Yönetim Kurulu Başkanlığı görevleriyle sanayici ve ihracatçılara aktarıyor. Ünlütürk, geçmiş yıllarda TARGEV Yönetim Kurulu Başkanlığı, Ege Giyim Sanayicileri Derneği Başkanlığı, TİM Denetim Kurulu Üyeliği, Ege Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcılığı yapmıştı Birol Celep Egeli 8 bin 500 ihracatçıyı TİM YK’da temsil ediyor Ege İhracatçı Birlikleri’nde 2018-22 yılları arasında Koordinatör Başkan Yardımcılığı, 2014-22 döneminde Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanlığı yapan halen EKMİB Yönetim Kurulu üyeliği görevi devam eden Birol Celep, Türkiye İhracatçılar Meclisi Yönetim Kurulu’nda Ege İhracatçı Birlikleri üyesi 8 bin 500 ihracatçıyı tek başına temsil ediyor. Toyga Narbay Türkiye Giyim Sanayicileri Derneği Başkanı Ege Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Toygar Narbay, Türk moda endüstrisinin geleceğini şekillendiren kurumların başında gelen Türkiye Giyim Sanayicileri Derneği’nde Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapıyor. Narbay, kısa süre önce Buca Ege Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini Ege Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Geçmiş Dönem Yönetim Kurulu Üyesi Bilgehan Seyfeli’ye bıraktı. EHKİB Yönetim Kurulu Üyesi Fesih Demirer, İzmir Atatürk Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu’nda da görev alıyor. EHKİB Denetim Kurulu’na girmenin ön koşulu Dernek Başkanı olmak Ege Hazır Giyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Denetim Kurulu Üyesi Yasin Akçakaya, 21 Şubat 2025 tarihinde Ege Giyim Sanayicileri Derneği Başkanlığına seçilirken EHKİB’in diğer Denetim Kurulu Üyesi Şahika Aşkıner, Ege İş Kadınları Derneği Başkanlığı’nı 2023 yılından bu yana başarılı bir şekilde sürdürüyor. İPUD Muzaffer Turgut Kayhan’a emanet Türk moda endüstrisinin ana hammaddesi pamuğun Türkiye'de pamuğun daha iyi, daha sürdürülebilir üretimi için çaba harcayan, pamuğun yetiştirilmesinden giyim sektörüne kadar tedarik zincirindeki herkesi bir araya getiren İyi Pamuk Uygulamaları Derneği’nde başkanlık görevini Ege Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Muzaffer Turgut Kayhan üstleniyor. Dikili TDİOSB Mehmet Şahin Çakan’a emanet İzmir’de sivil toplum kuruluşlarına yoğun mesai veren isimlerden birisi de Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan. Balık sektörünün duayen ismi Mehmet Şahin Çakan, tarım sektöründe Türkiye’nin yüz akı kurumlardan biri haline gelen Dikili Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanlığı, İzmir Balıkçi İş Adamları Derneği Başkanlığı, İZTO Balıkçılık Meslek Komitesi Başkanlığı, İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu üyeliği ve İzmir Ekonomi Üniversitesi Mütevelli Heyeti üyeliği görevlerini başarıyla devam ettiriyor. Balık sektöründe uluslararası otorite Ufuk Atakan Demir Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir’de STK’larda arı gibi çalışan bir diğer ihracatçı. Demir, İzmir Ticaret Odası Meclis Üyeliği, İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanlığı yanında Avrupa Su Ürünleri Yetiştiricileri Federasyonu’nda ülkemizi Başkan Yardımcısı olarak temsil ediyor. Demir, Balık sektöründe uluslararası otorite konumunda. Yumurta sektörü Bedri Girit’ten sorulur Geçtiğimiz süreçte YUMBİR- Yumurta Üreticileri Merkez Birliği İzmir Başkanlığı görevinde bulunan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, bu dönem YUMBİR- Yumurta Üreticileri Merkez Birliği İzmir Başkan Vekili olarak yumurta sektörü için emek harcıyor. Haluk Tezcan STK’larda güven veriyor Egeli ihracatçılar içinde en aktif isimlerden birisi de Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Haluk Tezcan. Halen Aliağa OSB Yönetim Kurulu Başkanı olan Tezcan, 2025 yılına kadar Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanlığı, Ege Un Sanayicileri Derneği Başkanlığı görevlerini sürdürdü. Geçtiğimiz süreçte Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu’nda çalıştı. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Moiz Hemsi ise İzmir Ticaret Borsası Meclis Başkan Yardımcılığı görevini sürdürüyor. EKMİB’te iki kooperatif başkanı, iki uluslararası görev yapan ihracatçı var Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ferhat Şen, TARİŞ Üzüm Kooperatifleri Birliği Başkanı olarak Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru üzümün üretim ve ihracatına omuz veriyor. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Denetim Kurulu Üyesi Ersin Kacar ise; TARİŞ İncir Kooperatifleri Birliği Başkanı olarak cennet meyvesi kuru incirin ihracat yolculuğuna katkıda bulunuyor. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Bilge Göksan, Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Konseyi’nde Türkiye Büyükelçisi olarak görev yaparken, Türkiye Kuru Meyve Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Konseyi Bilimsel ve Kamu Politikaları Komitesi’nde uluslararası düzeyde Türk kuru meyve sektörünü temsil ediyor. Güngör Şarman’a Cumhurbaşkanlığı’ndan görev Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Güngör Şarman, TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Kooperatifleri Birliği Genel Müdürlüğü görevi yanında; Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan tarafından Türk tarımına yön verecek politikalar geliştirecek Cumhurbaşkanlığı Tarım Politikaları Kurulu Üyeliğine atandı. Şarman, öte yandan İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Üyesi olarak yoğun mesai harcıyor. Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Denetim Kurulu Üyesi İmran Yük, Ege Mobilya Sanayici ve İş Adamları Derneği Başkanı olarak mobilya sektörüne ikinci koldan hizmet vermek için gece gündüz çalışıyor. Ege Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Vecih Fakıoğlu, Hatay Sosyal Kültür, Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Başkanı olarak Hatay’ın sosyal ve kültürel alanda gelişimi için çaba gösteriyor. Ege Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Halil Gündoğdu, İzmir Ticaret Odası’nda Deri Konfeksiyon ve Sarayice Grubu’nda Komite Başkanı ve Meclis Üyesi olarak görev yapıyor. Ege Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Fırat Güler, Türkiye Ayakkabı Sanayicileri Derneği Başkan Yardımcısı olarak ayakkabı sektörüne hizmet ediyor. Ege Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nda uzun yıllar görev yapan, deri sektörünün duayen ismi Eyüp Sevimli, İzmir Serbest Bölgesi İşleticisi A.Ş. İZBAŞ Yönetim Kurulu Başkanı olarak İZBAŞ’ın ihracat ve üretime daha fazla katkı sağlaması için tecrübelerini sunuyor. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Şok Marketler’den Ramazan Ayı Öncesinde Güçlü Destek

ŞOK Marketler, yıl boyunca sürdürdüğü uygun fiyat politikası doğrultusunda müşterilerinin temel ihtiyaç ürünlerine erişimini kolaylaştıran kampanyalarına devam ediyor. Şubat ayı süresince 100 temel gıda ve temizlik ürününü geçen senenin Şubat fiyatlarıyla raflara taşıyan ŞOK Marketler, müşterilerinin özellikle Ramazan ayı öncesinde artan temel ihtiyaç harcamalarını hafifletmeyi hedefliyor. Kampanya kapsamında; bakliyat, zeytin, peynir, baharat ve kuru yemiş gibi gıda ürünlerinin yanı sıra temizlik ve hijyen ürünleri yer alıyor. Kampanyaya dahil olan ürünler www.sokmarket.com.tr adresinden incelenebiliyor. ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel: “Ramazan ayı öncesi temel ihtiyaç harcamalarını kolaylaştırmak istiyoruz” ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, kampanyaya ilişkin şu değerlendirmede bulundu: “ŞOK Marketler olarak yılın her döneminde kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlerimizle müşterilerimizin bütçesine destek olmayı önceliğimiz olarak görüyoruz. 2025 yılında Mart ve Kasım aylarında iki kez düzenlediğimiz ‘Geçen Senenin Fiyatları’ kampanyasını bu yıl Şubat ayında yeniden hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Şubat ayı boyunca 100 temel ürünü, geçen senenin Şubat fiyatlarıyla müşterilerimize sunarak Ramazan bereketini hanelere taşımayı ve temel ihtiyaç harcamalarını kolaylaştırmayı hedefliyoruz. Yılın her döneminde olduğu gibi, bu özel dönemde de ülkemizin ve hanelerin ekonomisine katkı sağlamaya devam edeceğiz.”

Sağlıklı Yaşamın Yeni Trendi, Fermente Besinler!

Fermente besinlerin probiyotik ve biyoaktif içerikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirdiğini, tansiyonu düzenlediğini ve psikolojik sağlığa katkı sağladığını vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Kefir gibi fermente süt ürünlerinin, laktoz sindirimini arttırıcı etkisi ile laktoz intoleransı olan bireylerde olumlu etkileri var.” dedi. Ancak bazı fermente yiyeceklerin tuz oranı yüksek olabildiği için tüketim miktarına dikkat etmek gerektiğine dikkat çeken Yiğit, evde yapılacak fermente besinlerde hijyen ve saklama koşullarının önem taşıdığını kaydetti. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, fermente besinlerin sağlık üzerindeki faydaları ve tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi verdi. Fermente besinler artık sağlık için tercih ediliyor… Son yıllarda kronik ve salgın hastalıkların artması ile birlikte bir besinin doyurucu olmasının yanı sıra sağlığa faydalı etkisinin olmasının da önem kazandığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu noktada geleneksel besinlere, fermente yiyeceklere yönelim devreye girdi.” dedi. Tarihsel süreçte fermente besinlerin kullanım amacının besinleri daha uzun süre saklayabilmek olduğunu hatırlatan Yiğit, “Günümüzde ise çoğunlukla sağlık üzerindeki olumlu etkileri sebebiyle tercih ediliyor. Fermente yiyecekler; yararlı mikroorganizmalar sayesinde, besinlerin fermantasyonu sonucunda, çeşitli enzimatik değişimlerin ve sağlığa yararlı son ürünlerin meydana geldiği fonksiyonel besinlerdir. Yoğurt, kefir, kambucha, tarhana, boza, sofralık zeytin, şalgam suyu ve adlarını daha az duyduğumuz Kore turşusu olarak bilinen kimchi, sofu (fermente soya peyniri) fermente besinler arasındadır.” şeklinde konuştu. Fermente ürünler, anti-diyabetik ve antihipertansif etki gösterebilir! Yapılan bazı araştırmalara değinen Hülya Yiğit, “Araştırmalarda, fermente besinlerde bulunan bazı probiyotik mikroorganizmaların yeterli miktarda tüketildiklerinde, ürettikleri çeşitli metabolitler sayesinde psikolojik rahatsızlıklar üzerinde olumlu etkiler gösterdiği tespit edildi.” dedi. Fermente ürünlerin içerdiği biyoaktif moleküller sayesinde vücutta anti-diyabetik, antihipertansif (yüksek tansiyonu düşürücü veya kontrol altında tutucu) etkileri de olduğunu aktaran Yiğit, kefir gibi fermente süt ürünlerinin, laktoz sindirimini arttırıcı etkisi ile laktoz intoleransı olan bireylerde olumlu etkilerinin olduğunu dile getirdi. Kronik ve salgın hastalıkların arttığı bu yüzyılda fermente besinlere ihtiyacımız var! Fermente bazı yiyeceklerin tuz içerikleri yüksek olabildiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Bu nedenle tüketim miktarı ve sıklığına dikkat etmek oldukça önemli.” dedi. Özellikle hazır turşular alınırken tuz içeriklerinin mutlaka incelenmesini öneren Yiğit, sözlerini şöyle tamamladı: “Turşu, çok yararlı fermente bir besin olsa da her gün yüksek porsiyonlarda tüketmek tansiyon dengesizliklerine, mide sorunlarına sebep olabilir. Fermente besinler eğer evde yapılacaksa ortam sıcaklığına, saklama süresine ve saklama kaplarına dikkat edilmeli. Özellikle plastik içermeyen kaplar, mümkünse cam olanlar tercih edilmeli. Eğer satın alınacaksa etiketler mutlaka okunmalı. Kronik ve salgın hastalıkların arttığı bu yüzyılda; psikolojik sağlamlık, güçlü bir bağışıklık sistemi ve kronik hastalıklardan korunmak için fermente besinlere ihtiyacımız her zamankinden daha fazla olacak gibi görünüyor.”a

Antalya Manavgat'ta 2. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali Heyecanı

“Bu topraklarda yetişen her zeytin tanesi bizim için sadece bir ürün değil, bir yaşam hikâyesi” diyen Başkan Vekili Özdemir, Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak yerelden kalkınma vizyonuyla üreticileri desteklemeye devam edeceklerini söyledi. Manavgat 2. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali gerçekleşti. Festivale Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, CHP Parti Meclisi Üyesi Şengül Yeşildal, CHP Antalya Milletvekilleri Aliye Coşar ve Aykut Kaya, CHP Manavgat İlçe Başkanı Oykun Başar ve ev sahibi Manavgat Belediye Başkan Vekili Mehmet Çiçek katıldı. Festival kapsamında Manavgat Cumhuriyet Meydanı’ndan Manavgat Belediyesi’ne kadar kortej yürüyüşü gerçekleştirildi. Korteje katılan Başkan Vekili Özdemir daha sonra festival tören alanında üreticilerin açtığı stantları gezdi. “TOPRAĞIMIZA VE GELECEĞİMİZE SAHİP ÇIKMAYA DEVAM EDECEĞİZ” Festivalin açılış töreninde konuşan Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, bereketin, barışın ve ölümsüzlüğün simgesi olan zeytine ve onun mucizesi zeytinyağına sahip çıkma kararlılığını ortaya koyan "Manavgat 2. Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nde olmaktan duyduğu mutluluğu dile getirdi. “Zeytinin gölgesinde büyüyen bir kültürün çocukları olarak biliyoruz ki; birlikte güçlüyüz” diyen Başkan Vekili Özdemir, “Kadın üreticilerimizi, kooperatiflerimizi ve çiftçilerimizi destekleyerek yerelden kalkınma yolunda emin adımlarla ilerliyoruz. Toprağımıza, emeğimize ve geleceğimize sahip çıkmaya devam edeceğiz” diye konuştu. 2025 YILINDA 40 BİN ZEYTİN FİDANI TOPRAKLA BULUŞTURULDU Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak, köylerin güçlenmesi, üreticinin emeğinin değer bulması için var güçleriyle çalıştıklarını söyleyen Başkan Vekili Özdemir, bu kapsamda yapılan çalışmaları şu sözlerle anlattı: “19 ilçemizde 1500 dekar alanda toplam 63 bin 150 zeytin fidanını üreticilerimize destek olarak ulaştırdık. Sadece 2025 yılında bu fidanların 40 binini toprakla buluşturduk. Amacımız yalnızca zeytin miktarını artırmak değil, aynı zamanda ürün kalitesini yükseltmek, üretim alanlarının verimliliğini artırmak ve sürdürülebilir zeytinciliği yaygınlaştırmaktır. 20 bin zeytin ağacının yer aldığı, 2.630 dönüm ile Ülkemizde kent merkezindeki en büyük yeşil alan olan Zeytinpark'a, 2021 yılında Muhittin Başkanımızın öncülüğünde Antalya Ticaret Borsası'yla yaptığımız işbirliği protokolü ile sahip çıktık. Sadece Antalya'ya özgü coğrafi işaretli ürün olan ve Zeytinpark’ta da yetişen Tavşan Yüreği zeytinlerimizi de koruyor ve yaşatıyoruz.” ÖZDEMİR SARAÇLI MAHALLESİ’Nİ ZİYARET ETTİ Özdemir, tüm bunların yanında Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Zeytin Çalıştayı düzenlendiğini, zeytinyağının alternatif kullanımının tanıtıldığı atölye çalışmaları, zeytin yetiştiriciliği budama, aşılama eğitimleri ile üreticileri modern tarım teknikleri ve kaliteli üretim konusunda bilgilendirdiklerini söyledi. Festivalin gerçekleşmesinde emeği geçenlere teşekkür eden Başkan Vekili Büşra Özdemir, “Toprağına sevgiyle dokunan, emeğini inançla yoğuran her bir üreticimize teşekkür ediyorum. Diliyorum ki, zeytin dalının temsil ettiği barış, umut ve bereket, Manavgat'tan tüm Antalya'ya, oradan da ülkemize ve dünyanın dört bir yanına yayılsın. Emeğin bereketi sofralarımıza ulaşsın dayanışmanın gücü hepimizi geleceğe taşısın diyerek sözlerini noktaladı. Başkan Vekili Özdemir daha sonra festival kapsamında Saraçlı mahallesini ziyaret ederek vatandaşlarla sohbet etti.

Bursa Ticaret Borsası’nın İşlem Hacmi 9 Ayda Yüzde 57 Arttı

Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, “Tescil işlem hacmimizdeki artış, don, kuraklık ve ekonomik zorluklara rağmen üyelerimizin üretim ve ticaret azminin sürdüğünü ortaya koyuyor” dedi. Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB), güçlü üye yapısı ve etkin hizmet anlayışıyla Bursa ve Türkiye ekonomisine katkısını sürdürüyor. Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, 2025 yılının üçüncü çeyreği ile 9 aylık periyotta gerçekleşen tescil işlem hacmi rakamlarını açıkladı. Temmuz-Eylül dönemini kapsayan yılın üçüncü çeyreğinde işlem hacminde bir önceki yıla göre yüzde 42 oranında artış kaydettiklerini ifade eden Başkan Özer Matlı, yılın ilk 9 ayında ise tescil işlem hacmini yüzde 57 artışla 29 milyar 945 milyon liradan 46 milyar 948 milyon liraya yükselttiklerini belirtti. Başkan Özer Matlı, dokuz aylık dönemde Borsa kotasyonuna tabi ürünler arasında en çok işlem gören ürün grubunun 13 milyar 361 milyon lira ile zeytin olduğunu söyledi. Zeytini 7 milyar 42 milyon lira ile yaş sebze-meyve, 5 milyar 801 milyon lira ile canlı hayvan (büyükbaş-küçükbaş), 3 milyar 952 milyon lira ile et (büyükbaş-küçükbaş-piliç) ve 3 milyar 425 milyon lira ile mısır izledi. Bursa TB, Marmara ÜPAK’ta 7. sırada yer aldı Tarım ticaretini dijital ortama taşıyan ve Bursa Ticaret Borsası’nın kurucu ortakları arasında yer aldığı Marmara Ürün Piyasası Aracı Kurumu’nda (Marmara ÜPAK), Borsa üyelerinin 9 aylık performansını da değerlendiren Başkan Özer Matlı, üyelerin modern piyasa araçlarına olan ilgisinin her geçen gün arttığına dikkat çekti. Başkan Matlı, “Borsamız, Ocak-Eylül döneminde 562 milyon 443 bin liralık işlem hacmi büyüklüğüne ulaşarak Marmara ÜPAK’a üye 22 borsa arasında 7. sırada yer alma başarısı gösterdi. Bu süreçte en fazla işlem gören ürünler ise mısır, arpa ve buğday oldu” dedi. Tarım ticaretinin geleceğinin dijitalleşmede olduğuna vurgu yapan Başkan Matlı, Bursa Ticaret Borsası olarak bu dönüşümün öncüsü olduklarını ifade etti. Matlı: “Üyelerimizin azmi Bursa ekonomisine güç katıyor” Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, işlem hacmindeki artışın en önemli kaynağının zorluklar karşısında üretimden vazgeçmeyen üyeler olduğunu belirtti. 2025 yılının don, kuraklık ve ekonomik sıkıntılarla geçtiğini vurgulayan Matlı, “Tüm bu olumsuzluklara rağmen üyelerimizin ticaret azmi Borsamızın güçlü ve güvenilir bir merkez olma konumunu pekiştiriyor. Bu başarının altına imza atan, zorluklara göğüs gererek üreten, istihdam sağlayan ve şehrimiz ekonomisine değer katan üyelerimize şükranlarımı sunuyorum. Bursa Ticaret Borsası olarak, üyelerimizin yanında olmaya ve yürüttüğümüz projelerle onların gücüne güç katmaya devam edeceğiz” diye konuştu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Zeytin Temalı Belgeselleriyle Doğa Derneği’ne Çifte Ödül

“Döngü”, 27 Eylül’de Adana’da düzenlenen 32. Uluslararası Altın Koza Film Festivali'nde Mansiyon Ödülü’nü kazanırken “Çağ” belgeseli ise 28 Eylül’de İstanbul’da gerçekleştirilen 8. Doğal Yaşam Festivali kapsamında bu yıl ilk kez düzenlenen “Doğanın Ruhu” Kısa Film Yarışması’nda birincilik ödülünü kazandı. Her iki belgeselin yönetmenliğini Bulut Renas Kaçan üstlendi. Zeytin kültürünün hikâyesi: yaşamın döngüsü, direnişin sesi Bu yıl Adana Altın Koza Film Festivali'ne kabul edilen 65 film arasından seçilen “Döngü”, doğayı manzara olmaktan öteye taşıyarak, yaşamın öznesi olarak ele alıyor. Film, doğa hakkı savunuculuğunun odağına insan ve doğa arasındaki karşılıklı bağı yerleştiriyor. Toplulukların doğayla uyumlu yaşam biçimlerini, dayanışma kültürünü ve müşterek üretim pratiklerini anlatan belgesel, yaşamın sürekliliğini besleyen döngülerin bir parçası olduğumuzu hatırlatıyor. Zeytin kültürü, binlerce yıldır süregelen bir yaşam biçimi. Doğanın anayasasına göre biçimlenmiş, üç haktan yalnızca birini kendine alan; yılanlar, sincaplar, karatavuklarla bir arada olan kültürün örneği. “Döngü” filmi, tüm yıkımlara karşı direnen kadim bir vadinin, zeytini, insanı, canlıyı ve cansızı iç içe anlatan hikayesini beyaz perdeye taşıyor. FilmHafızası’ndan Yazar Tuba Büdüş’ün değerlendirmesine göre “Döngü, Seferihisar’ın bir köyünde doğa-dostu zeytinciliği, “mücadele anlatısı”na sığınmadan, günlük pratiklerin içinden kuruyor. Yaklaşık 30–40 dakikalık süre, klasik çevre belgesellerindeki tehdit–çatışma–zafer şemasını bilerek geride bırakıyor; yerel üreticilerin yıl boyunca izlediği takvimi (ot yönetimi, meracılık, hasat ve koruma yöntemleri) adım adım anlatıyor. Böylece film, soyut “ekoloji söylemi” yerine işleyen bir model gösteriyor: nasıl yapılır, neden böyle yapılır, sonuçta ne değişir? Yönetmen geride duruyor, kamera insana ve ağaca yer açıyor. Böylece finalde “ekoloji” bir slogandan çok, yaşanan bir pratik olarak kalıyor. Kurulan döngü, zeytin belgesellerinin alışılmış çerçevesini tersyüz edip yapılabilir olanı gösteriyor.” Bir ödül de Doğanın Ruhu Kısa Film Festivali’nden Çağ Belgeseli’ne “Çağ” belgeseli ise, Anadolu’da hâlâ sürdürülen doğayla uyumlu üretim yöntemlerinden biri olan çağıl örme tekniğine dikkat çekiyor. İzmir’in erkence zeytinliklerinde kullanılan bu yöntem, zeytin ormanlarının biyolojik çeşitliliğini destekliyor, iklim değişikliğine karşı dayanıklılığını artırıyor. Film, doğa dostu üretimin mümkün olduğunu ve kadim bilgilerin bugün yaşadığımız iklim değişikliği ve kuraklık gibi sorunlara ışık tutabileceğini gösteriyor. ‘Doğanın Haklarını Sanatla Savunuyoruz.’ Yönetmen Bulut Renas Kaçan, “Amacımız, doğanın haklarını sanat yoluyla savunmak. Döngü, doğa mücadelesinde doğayla olan iyi ilişkimizi ve bu ilişkinin nasıl sürdürüldüğünü ortaya koyuyor. Bu film, doğayı savunan herkesin ortak sesi. Bu ödül, doğanın haklarını savunan herkese ait.” dedi ve ekledi “Döngü filmi beklediğimiz ilgiyi görüyor, Adana ve İstanbul’un ardından, 12. Bozcaada Uluslararası Ekolojik Belgesel Festivali’nde (BİFED) finalist filmlerden birisi oldu. Önümüzdeki günlerde çeşitli festivaller ve özel gösterimler yoluyla seyircisiyle buluşmaya devam edecek.” Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Marmarabirlik yeni dönem hedeflerini açıkladı

Marmarabirlik Genel Müdürlük Binası’nda düzenlenen ‘Marmarabirlik ile Yeni Döneme Güvenli Adım’ başlığı ile düzenlenen toplantıda Marmarabirlik Yönetimi basın mensupları ile bir araya geldi. Entegre Tesisleri’ne gerçekleşen fabrika gezisi ile başlayan program akışı, Konferans Salonu’nda gerçekleşen basın açıklaması ile devam etti. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız yaptığı açılış konuşmasında göreve geldikleri günden bugüne şeffaf yönetim modelini benimsediklerini ve hedeflere odaklandıklarını belirtti. Yıldız, “2025/2026 ürün alım kampanyamız öncesinde Marmarabirlik’in kapısını sizlere açmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Marmarabirlik, 30 bin ortağı ile zeytinciliğin Türkiye’de ve dünyadaki lokomotifi konumundadır. Biz bu bilinçle hedeflerimizi daima daha ileriye koyuyor ve üreticimiz ile birlikte büyüyeceğimiz projelerin peşinde koşuyoruz” dedi. FİYATLARIMIZ GEÇEN YILIN ALTINDA KALMAYACAK Rekolte alımlarına da başlandığına değinen Yıldız, “Bu yılki rekolteler gelmeye başladı. Şu ana kadar 41 bin ton rekolte beyanı geldi. Bursa ve Balıkesir'i de içine alan Marmarabirlik faaliyet bölgesinde 130 bin ton sofralık zeytin rekoltesi tahmin ediliyor. Yağlık da eklendiğinde 170 bin ton zeytin bekliyoruz. Beyanları verirken ortaklarımızdan gerçek verileri bizimle paylaşmalarını özellikle rica ediyoruz. Rekolteler ne kadar gerçekçi olursa, alım planı da o kadar kolay belirlenecektir. Rekolte beyanlarımız 17 Ekim tarihine kadar devam edecektir. Bu yıl öngördüğümüz alım miktarı geçen yılki alım miktarımız kadar olacaktır. Üreticimizi korumak bizlerin boynunun borcudur. Vereceğimiz fiyat asla geçen yılın altında kalmayacak. Ama şov yapmak niyetinde de değiliz. Rasyonel veriler çerçevesinde hem Marmarabirlik’i hem de üreticimizi kalkındıracak bir fiyatlandırma yapacağımızdan hiç kimsenin bir şüphesi olmasın” dedi. 50 MİLYON DOLAR İHRACAT HEDEFİ Başkan Ali Yıldız, bu yıl rekor ihracat seviyesine ulaşarak 35 milyon dolarlık ihracata imza attıklarını söyledi. Yıldız, ihracata uygun üretim modeline devam ederek kısa vadede 50 milyon dolar seviyesinde bir ihracat hedefi koyduklarını belirtti. Yıldız, “Dış pazardaki yeni organizasyonlarımız çok güçlü. Dış piyasaları çok iyi okuyor ve doğru ürün modeli ile varlığımızı güçlendiriyoruz. İhracatta uzun vadeli hedefimiz 70 milyor dolar olarak belirlenmiştir” dedi. MARMARABİRLİK NE KADAR GÜÇLÜ OLURSA ORTAKLAR DA O KADAR GÜÇLÜ OLACAKTIR Ortaklardan ve kooperatiflerden oluşan Marmarabirlik’in ürününün kıymet görmesinin kendilerine şevk ve azim sağladığını aktaran Yıldız, "Zeytin sektörünün öncü ve sürükleyici kuruluşuyuz. Marmarabirlik güçlü olursa ortakları güçlü olur. Mali gücü olursa kendisini daha rahat ifade edebilirse ortakları açısından da her şey daha iyiye gider. Bundan sonra Marmarabirlik her şeyi doğru söyleyerek ifade edecek. Şişirme bütçe ve haberlerle karşınızda olmayacak. Eğer sizlere bizimle ilgili bir beyan gelirse de bu iddianın noter kanalıyla ispatlanmasını talep edin. Biz yaptığımız her işin arkasındayız" şeklinde konuştu. 30 BİN TONLUK TESİS SÖZÜ Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, ileriye dönük hedefleri arasında 70 bin ton zeytin alımı olduğunu dile getirerek, şöyle devam etti: "Güvenli büyümeyi sağlayabilmek için 30 bin tonluk son sistem modernizasyona sahip yeni depolama tesisi yapma sözünü veriyoruz. Bu depoyu bütün kooperatiflerimiz kullanabilecek. İç pazarda kapısını çalmadığımız yer kalmadı. AFAD, Jandarma ve Türk Kızılay'ı ile görüşüyoruz, yeni sözleşmeler gerçekleştireceğiz. Yeşil, siyah, ezme zeytin ve zeytinyağı tesislerini Marmarabirlik'e kazandırarak üreticimizden daha fazla zeytin alabileceğiz. Yeni ürünlerle sofralara ulaşmak ve küresel pazarın büyük oyuncularından olmak istiyoruz." GLOBAL MARKALARLA YARIŞACAK ZEYTİNYAĞLI SÜRME ÇİKOLATAMIZ GELİYOR Kozmetik sektöründe inovatif ürünlere yeni bir pazara girdiklerini; sabunlar, duş jeli gibi ürünler üzerine çalıştıklarını anlatan Yıldız, "Bunlar için yeni fabrika kurmaya gerek yok. Sağlıklı ürünlerimizi bütün raflara koymak istiyoruz. 2 ay önce çalışmalara başladık. Gençlerimiz ve çocuklarımızın rahatlıkla tüketebileceği, palm yağı içermeyen, bu yağ yerine zeytinyağı kullanılan ekmeğe sürmelik çikolata yaptık. Yakında sofralarda olacak. Global markalarla yarışacak bu ürün bizleri de çok heyecanlandırıyor" dedi. BİR YILDA 1 MİLYAR LİRA TASARRUF Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Ertaş da finans yükünü azaltmak adına acil eylem planı geliştirdiklerini belirterek, "Bu yıla yönelik yaklaşık olarak 500 milyon liralık kazanım öngördük. Finansman yükünü azaltıp 2 yıl içine ortadan kaldırmayı hedefliyoruz. Kampanya dönemi yaklaştı. Bunu yaparken ortaklarımızı mağdur etmemek istiyoruz. Sorunsuzca ürünleri alacağız" diye konuştu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı