Çorak Topraklardan Dünya Şarap Başkentine: Yinchuan

Dünya şarap endüstrisi, 9-12 Haziran tarihleri arasında Çin'in kuzeybatısındaki Ningxia Hui Özerk Bölgesi'nin başkenti Yinchuan'da düzenlenen 5. Çin (Ningxia) Uluslararası Şarap Kültürü ve Turizm Fuarı ile 32. Concours Mondial de Bruxelles'in heyecanına tanıklık etti. Yinchuan, bu küresel platformda "dünya şarap başkenti" olma hedefini bir kez daha pekiştirdi ve şarap endüstrisindeki dönüşüm hikayesiyle dikkatleri üzerine çekti.

Destekleyici Politikalarla Yatırım ve İşbirliği Atağı

Son yıllarda "dünya şarap başkenti" vizyonuyla hareket eden Yinchuan, bu hedefe ulaşmak için bir dizi destekleyici politika hayata geçirdi. Yatırımları teşvik eden, ileri teknolojileri bölgeye çeken ve uluslararası iş birliklerini artıran bu politikalar sayesinde, Yinchuan bugün Çin'in en yoğun üzüm bağı üretim kümesine ev sahipliği yapıyor. Bölgede toplam 273.000 mu (yaklaşık 18.200 hektar) üzüm bağı alanı bulunurken, bu alanlarda 155 şaraphane ve üzüm yetiştirme kuruluşu faaliyet gösteriyor.

Milli Hediyeden Küresel İhracata: Yinchuan Şaraplarının Yükselişi

Yinchuan'ın şarap endüstrisindeki başarısı, rakamlara da yansıyor. 2024 yılında Yinchuan'ın yıllık şarap üretimi 75 milyon şişeye ulaşarak, yurt içinde üretilen butik şarapların toplam üretiminin yaklaşık %26,8'ini oluşturdu. Daha da etkileyici olanı, 19 farklı yerel şarap türünün ulusal hediye olarak seçilmesi ve 40'tan fazla ülke ve bölgeye ihraç edilmesi. Bu durum, Yinchuan şaraplarının kalitesinin ve uluslararası alandaki tanınırlığının bir göstergesi.

Çorak Topraklardan Ekolojik Mucizeye: Sürdürülebilir Kalkınma Modeli

Yinchuan'ın şarap başarı hikayesinin altında, takdire şayan bir ekolojik dönüşüm yatıyor. Yıllar önce Ningxia'daki Helan Dağları'nın doğu etekleri çorak ve kumlu arazilerle kaplıydı. Ancak Yinchuan, ekosistemi restore etmek amacıyla dağlar, nehirler, ormanlar, tarım arazileri, göller, otlaklar ve çöl alanlarının korunması ve iyileştirilmesinde bütünleşik bir yaklaşım benimsedi.

"Ekoloji + Endüstri" koordineli kalkınma ilkesiyle hareket eden şehir, Helan Dağları'nın doğu eteklerindeki ekolojik restorasyonu ilerletirken, şarap endüstrisi, kültür turizmi ve ekolojik korumanın entegre büyümesini teşvik etti. Bu çabalar, kaynak kullanımını ekolojik yönetimle dengeleyen, ekonomik büyümeyi çevrenin korunmasıyla uyumlu hale getiren yüksek kaliteli bir kalkınma modeli oluşturdu. Şaraphanelerde, bilimsel ekimden en son şarap yapım teknolojilerine kadar her adımın titizlikle izlenmesi, üzümlerin üstün kalitesini garantiliyor.

Ningxia'nın şarap endüstrisinin doğduğu ve merkezi olan Yinchuan, yüksek standartlarda bir "dünya şarap başkenti" olma çabalarını hızlandırıyor. Şehirde şu anda 37 sınıflandırılmış şaraphane ve coğrafi işaret sertifikasına sahip 53 işletme bulunuyor. Yinchuan'ın şarap endüstrisinin 2024 yılındaki toplam üretim değeri ise 36 milyar yuan'a (yaklaşık 5.02 milyar ABD doları) ulaştı.