Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Barista

Kapsül Haber Ajansı - Barista haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Barista haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

İzmir’in Yeni Başlangıçlara Açılan Kapısı: Meslek Fabrikası Haber

İzmir’in Yeni Başlangıçlara Açılan Kapısı: Meslek Fabrikası

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası kurulduğu günden bu yana 29 merkezde, 5 bin 800 kursta, tam 145 bin 77 kursiyere umut oldu. Kursiyerlerin kimi istihdam kapısını araladı, kimi kendi işini kurdu. Tarihi binadaki Halkapınar Kurs Merkezi ise adeta tarih yazdı. 2016’dan bu yana 531 kurstan 13 bin 149 kursiyer mezuniyet belgesi aldı. Meslek Fabrikası’nda açılan yeni bir kapı da Dijital Gençlik Merkezi oldu. Halkapınar Kurs Merkezi’nde yer alan merkezde 2025 yılının şubat ayından bu yana 385 genç, geleceğin dünyasına dijital yetkinliklerle hazırlandı. İzmir’in iş, aş ve umut üreten fabrikası, merkezi Halkapınar Kurs Merkezi’nde bulunan İstihdamı Geliştirme ve Destekleme Birimi aracılığıyla da 37 bin 44 kişiyi açık iş ilanı bulunan firmalara yönlendirdi. Bu kapsamda 2 bin 694 kişi hayata yeni bir başlangıç yaptı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü’nün en büyük motivasyonu ise rakamlar değil, hayatlarına dokundukları İzmirliler oldu. “Sağlanan fayda, başarı hikâyelerinde gizli” Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, “Merkezlerimizde 35 alan, 215 farklı branşta mesleki ve teknik eğitim faaliyetlerini sürdürüyoruz. Halkapınar Kurs Merkezi, bize ait merkezlerden sadece bir tanesi ancak bizim en merkezi noktamız. Burası 10 yıldır kentin istihdamına katkı sağlıyor. Aynı zamanda en fazla branşta kurs verdiğimiz merkez olma özelliğine sahip. Barista, pastacılık, ileri Excel, ön muhasebe, mülakat teknikleri, tekstil gibi branşlarda eğitimlerimiz aktif bir şekilde devam ediyor. Çalışmalarımızı genç ve kadın kursiyer odaklı sürdürüyoruz. Meslek Fabrikası olarak sadece eğitim vermiyoruz, yurttaşlarımızın iş hayatına katılımını destekliyor ve yönlendirici faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. ‘Meslek Fabrikası’ndan kaç kişi faydalanıyor?’ sorusunun cevabı, bu zamana kadar Meslek Fabrikası’ndan mezun olan yurttaşlarımızın başarı hikâyelerinde ve sınıflarda gizli” diye konuştu. “Yaptığımız işin karşılığını görüyoruz” Meslek Fabrikası’nda çok sayıda başarı hikâyesi yazıldığını ifade eden Kapı, “Örneğin barista kursu mezunumuz, kendi işletmesini açıp sınıf arkadaşlığı yaptığı üç kursiyere de istihdam sağladı. Ekip arkadaşları olarak yaptığımız işin karşılığını görebildiğimiz bir alanda çalışıyoruz. İzmirli bir yurttaşın Meslek Fabrikası kapısından içeri girip eğitimlerden sonra yazdığı öyküyü takip edebiliyoruz. Özellikle kadınların sosyal ve ekonomik hayata katılımı çok kıymetli. Hepsini birer başarı hikâyesine dönüştürmeyi hedefliyoruz” dedi. “Meslek Fabrikası Köy Enstitüleri gibi” Uzun yıllar İstanbul’da dizi ve filmlerde cast direktörlüğü ve sanat asistanlığı yapan Ecenur Meşe, “Kahve benim için bir tutkuydu. İzmir’de Meslek Fabrikası’nın barista kursunu bitirdim. Kahveyle ilgili atölyelere de katılmaya devam ediyorum. Almanya’ya taşınıp orada kafe açma planım var. Burasının en güzel avantajlarından biri de bu kurs sertifikasının yurt dışında da geçerli olması. Bu sayede Almanya’da da sertifikamı kullanabilirim. Nasıl daha önce Köy Enstitüleri varsa ve insanlar kendilerini birçok konuda geliştirebildiyse Meslek Fabrikası’nın amacı da aynı şekilde. Çok güzel eğitimler veriliyor, alınan sertifikalarla çok güzel iş yerleri açılabiliyor” ifadelerini kullandı. “Meslek Fabrikası ile iki altın bilezik taktım” Tekstil mühendisliği bölümü mezunu Korhan Şen isimli kursiyer de “Ben İstanbul’da yaşıyordum. Bir süredir İzmir’de ailemin yanında kalıyorum. Meslek Fabrikası’nı zaten biliyordum. İkiz kardeşimle birlikte bana uygun kurslara baktık. İlk olarak barista eğitimi aldım, ardından tekstil kursuna başladım. Tekstil benim mesleğim ama hiç bu kadar uygulamalı olarak bir süreç geçirmemiştim. Okulda genelde teorik eğitim alıyorduk fakat dikiş konusunda uygulamalı daha çok burada çalışabildim. İki kursa da gittiğim için şu an benim için iki alternatif meslek var. İki kurstan da çok şey öğrendim. Hem kahve sektörü hem de tekstil sektöründe inovatif fikirlerim oluştu. İki altın bilezik takmış oldum. Meslek Fabrikası, bizim için umut vaat eden bir seçenek. Ülkemizde genç nesil Meslek Fabrikası’na katılarak istedikleri alanda kendilerini geliştirebilir ve meslek edinebilir. Bu konuda istihdam kapısı da açık” diye konuştu. “Meslek edinmek için bir adım” Ön muhasebe kursuna katılan Güner Yıldız ise “Daha önce lojistik sektöründe çalıştım ancak sağlık sorunlarım nedeniyle işimi bırakmak zorunda kaldım. Meslek Fabrikası’nı zaten biliyordum ve ilgimi çekiyordu. Mesleki olarak burada fazlasıyla gelişebileceğimi gördüm ve buraya başvurmak istedim. Muhasebe sektörü çok geniş bir alan olduğu için bu kursu tercih ettim. Kurs çok iyi gidiyor. Buradan çıktığımda muhasebeci olarak çalışmak için yeterli olacağım. Çünkü hocalarımız çok detaylı bilgi veriyor. Meslek Fabrikası’nın kalifiye olmak için yeterli olduğunu, meslek edinmek için bir adım olduğunu gördüm” sözlerine yer verdi. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Büyükşehir’de Engeller Sevgiyle Aşılıyor Haber

Büyükşehir’de Engeller Sevgiyle Aşılıyor

Bursa’da yaşayan özel gereksinimli bireylerin iş fırsatlarına erişimini artırmak, mesleki becerilerini geliştirmek ve sürdürülebilir istihdam modelleri oluşturmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi Bursa İş Ofisi ve Engelli Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle ‘Özel Gereksinimli Bireylere İstihdam Projesi' hayata geçirildi. KALICI İSTİHDAMA DESTEK Özel gereksinimli bireylerin ekonomik bağımsızlık kazanmasını ve üretken bireyler olarak sosyal hayata katılımlarının artırılmasını amaçlayan proje kapsamında ‘İş Koçluğu Programı’ da yürütüldü. Engelli bireylerin iş hayatında bağımsız ve başarılı olabilmesi için kapsamlı bir eğitimden geçen iş koçları, bireyin işe yerleşmesinden bağımsızlaşmasına kadar tüm süreci profesyonel bir şekilde yönetebilecek yetkinliğe ulaştı. Proje kapsamında BURFAŞ tesislerinde staj gören özel gereksinimli bireyleri ziyaret eden iş koçları, birebir görüşme gerçekleştirerek çalışma süreçleri, ihtiyaçları ve güçlü yönlerini değerlendirirken, kalıcı istihdama geçişlerini destekleyen hizmetleri de aktardı. Engelli İstihdam Projesi Engelli İş Koçu Sinem Küçüksarı, proje kapsamında ilk kurumsal desteğin BURFAŞ tarafından sağlandığını, bu sayede 8 özel gereksinimli stajyerin istihdam sürecine dahil edildiğini ifade etti. Engelli İstihdam Projesi Engelli İş Koçu Ersel Topçu, istihdam süreci hakkında bilgi almak ve istihdam başvurularını oluşturmak isteyenlerin Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi’ndeki Bursa İş Ofisi'ni ziyaret edebileceğini belirtti. ENGELLER SEVGİYLE AŞILIYOR Merinos Parkı’ndaki BURFAŞ B Kafe’de stajyer barista olarak görev yapan 16 yaşındaki Ümit Hazar, barista önlüğünü giyerek personelle birlikte siparişleri titizlikle hazırlıyor. B Kafe’de staj yapmaktan mutluluk duyduğunu söyleyen Hazar, kafeye gelen vatandaşlardan da büyük takdir topluyor. BUSKİ Sosyal Tesisi BURFAŞ restoranında stajyer mutfak görevlisi olarak görev yapan 17 yaşında Arda Can Yılmazer ise günlük yemek menülerinin hazırlanmasında personele yardımcı oluyor. Teorik ve pratik bilgiler alan Yılmazer, gösterdiği azimle mutfaktaki engelleri tek tek kaldırıyor. Tesislerde herkesin kendisine yardımcı olduğunu belirten Yılmazer, mutfakta bulunmaktan büyük keyif aldığını dile getirdi. Kültürpark’taki BURFAŞ B Kafe’de stajyer barista olarak çalışan 18 yaşındaki Kamil Sezen de azmiyle görenleri kendine hayran bırakıyor. Yeteneğiyle usta baristaları aratmayan Sezen, içecekleri ve yiyecekleri özenle hazırlayarak müşterilere sunuyor. Bu Kafe’de staj yapmaktan mutluluk duyduğunu dile getiren Sezen, birçok insanla tanıştığını ve bunun da kendisini iyi hissettirdiğini söyledi. Mehmet Torun Özel Eğitim Meslek Okulu öğrencisi olan özel bireyler, haftanın üç günü BURFAŞ tesislerinde staj yaparak kişisel gelişimlerini sağlıyor. İstenildiğinde hiçbir şeyin engel olamayacağını kanıtlayan özel bireyler, desteklerinden dolayı Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey'e teşekkür etti. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Yapay Zeka ve Robot Teknolojisi Baristaları İşsiz Bırakacak Haber

Yapay Zeka ve Robot Teknolojisi Baristaları İşsiz Bırakacak

Beş yıl önce ilk modeliyle sektöre damgasını vuran Barista Bot, şimdi daha kompakt bir mini versiyonu, artırılmış depolama alanı, özelleştirilebilir tasarım seçenekleri ve gelişmiş öğrenme yetenekleriyle dikkat çekiyor. Bu yılki NRA fuarında restoranlarda otomasyon ve robotik çözümlerin ön planda olduğu görülürken, Artly'nin mini Barista Bot'unun karmaşık latte sanatını ustaca döken robotik kolu, bu trendin en çarpıcı örneklerinden biri olarak öne çıktı. Kafelerden Etkinlik Alanlarına: Çok Yönlü ve Akıllı Barista Kahve dükkanları, etkinlik mekanları ve restoranlar için özel olarak tasarlanan Artly'nin Barista Bot'u, firmanın Vision-Language-Action (VLA) yapay zeka modeli üzerine inşa edildi. Dünya çapındaki ünlü baristaların hareket yakalama verileriyle eğitilen Barista Bot, şimdiden karmaşık latte sanatı da dahil olmak üzere 28 farklı sıcak ve soğuk içeceği, bir ustanın hareketlerini birebir taklit ederek hazırlayabiliyor. Barista Bot'un sürekli geliştirilen öğrenme yeteneği sayesinde, gelecekte çok daha fazla menü seçeneği sunması bekleniyor. İlk modelinin piyasaya sürülmesinden bu yana yaklaşık 1 milyon fincan kahve servis eden ve 10 milyon doların üzerinde yatırım alan Barista Bot, şu anda ABD genelinde 15 farklı kafede kullanılıyor ve bu yıl büyük bir genişleme planı bulunuyor. NRA 2025'te sergilenen yeni mini Barista Bot modelindeki geliştirmeler ve kişiselleştirme seçenekleri, beyaz, ceviz ve orijinal ahşap renklerinde sunulan tezgah seçenekleriyle, farklı mekanların dekorasyonuna daha iyi uyum sağlayarak kullanım alanlarını genişletmeyi amaçlıyor. Artly COO'su Yushan Chen: "Yeni geliştirmelerimizle Barista Bot, daha fazla müşteriye daha fazla içecek sunabilir hale geldi. Kafelerin estetiğine doğal bir şekilde uyum sağlayan, hızlı, tutarlı ve yüksek kaliteli kahve servisi yapan vazgeçilmez bir yardımcıya dönüştü," dedi. Chen ayrıca, "Misyonumuz, mutfak sanatını herkesle paylaşmak ve NRA katılımcılarını bu deneyimi bizzat yaşamaya davet ediyoruz," ifadelerini kullandı. Artly'nin bu yenilikçi adımı, restoran ve kafe işletmelerine daha verimli, tutarlı ve görsel açıdan etkileyici bir kahve deneyimi sunma potansiyeli taşıyor. Robotik baristaların gelecekte sektörde daha yaygın hale gelmesi beklenirken, Artly'nin Barista Bot'u bu alandaki öncü konumunu güçlendiriyor.

Kahve tutkunları için ‘Barista Eğitimi’ Haber

Kahve tutkunları için ‘Barista Eğitimi’

Muratpaşa Belediyesi, dünyaca ünlü kahve markalarından Shiller Akademi iş birliğiyle, kahve sektörünün gün geçtikçe gelişen ve yaygınlaşan alanlarından biri olan baristalık eğitimini bir kez daha kahve tutkunlarıyla buluşturdu. Türkan Şoray Kültür Merkezi'nde gerçekleşen ve beş gün süren eğitimde, katılımcılara kahve hazırlama tekniklerinin yanı sıra, süt kremasıyla farklı sunum teknikleri de uygulamalı olarak öğretildi. Eğitim boyunca kursiyerler, kahve makinelerinin kullanımı, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi; filtre kahve, latte, cappuccino, espresso, mocha, macchiato gibi dünyaca ünlü kahve çeşitlerinin doğru şekilde hazırlanması ve sunumu konusunda detaylı bilgi sahibi oldu. Ayrıca, farklı sunum tekniklerini deneyen kursiyerler, ilk uygulamalarında renkli anlar yaşarken, kurs sonunda ise başarılı sunumlara imza attılar. Shiller Akademi Eğitim Sorumlusu Mustafa Berkan Yetiş, Muratpaşa Belediyesi iş birliğiyle üçüncü kez gerçekleştirdikleri Barista Eğitimi'ne gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirtti. Yetiş, "Düzenlenen eğitimlerin Muratpaşa halkına katkı sağlamasından mutluyuz ve bu sürece destek vermekten büyük keyif alıyoruz" dedi. Kursiyerlerden Begüm Çalışkan ise eğitimin kendisi için oldukça faydalı geçtiğini belirterek, "Kahve çekirdeklerinin toplanmasından fincana gelene kadar geçirdiği tüm süreci detaylı bir şekilde öğrendik. Kahveye büyük bir ilgim var ve ilerleyen dönemlerde karavan üzerinde bir kahve işletmesi kurmayı hayal ediyorum" diye konuştu. Toplam 25 saatlik eğitimin ardından düzenlenen sınavda başarı gösteren kursiyerler sertifika almaya hak kazandı.

Bizi Takip Edin

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.